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Manuel opératoireLexique

Egalement appelé bible, le manuel opératoire est un document confidentiel et exhaustif destiné aux franchisés d’un réseau. Il est rédigé par la tête de réseau et contient tout le savoir-faire du franchiseur. Il complète la formation initiale et accompagne le franchisé tout au long du contrat. Ce document doit régulièrement être remis à jour par la tête de réseau. A l’issue du contrat ou en cas de cessation de l’activité, il doit être restitué au franchiseur.