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Franchise / Hôtellerie & restauration

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Articles Hôtellerie & restauration

Franchise et nouveau concept au menu de Planet Sushi

Le 18.01.2019
La chaîne de restauration spécialisée dans la cuisine d’inspiration japonaise vient de dévoiler un nouveau plan de transformation. L’objectif : accélérer le développement et fidéliser sa clientèle.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration à thème , Restauration rapide

Pitaya exporte son concept de street food thaï à l’international

Le 11.01.2019
La jeune enseigne bordelaise vient d’ouvrir un restaurant à Malaga. Une première à l’international mais d’autres ouvertures sont d’ores et déjà prévues cette année.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration rapide

Balladins veut séduire les hôteliers indépendants grâce à la licence de marque

Le 17.12.2018
La chaîne hôtelière française créée en 1985 a déjà recruté trois hôteliers grâce à cette nouvelle formule baptisée « By Balladins » et lancée en juin 2018.

Rubrique : Hôtellerie
Secteur : Hôtellerie

Fête à Crêpe prêt à retourner le marché de la restauration rapide

Le 07.12.2018
Créé en 2014 et lancé en franchise en 2017, ce réseau de restauration rapide a déjà ouvert une quarantaine de points de vente en moins de deux ans.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration rapide

Restauration : les plats végétariens, nouvelles stars des enseignes

Le 03.12.2018
42% des consommateurs affirment qu’une offre végétarienne les incite à privilégier un point de vente qui en propose.

Rubrique : Restauration traditionnelle

De 140 à 300 restaurants d’ici 2023 : le gros appétit de Class’croûte

Le 19.11.2018
L’enseigne de restauration rapide spécialisée dans la sandwicherie vient de révéler ses ambitions pour les prochaines années.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration rapide

Burger King recherche des franchisés pour ouvrir une centaine de restaurants par an

Le 02.11.2018
Le numéro 2 de la restauration rapide en France devrait franchir la barre des 300 établissements début 2019. Et rester dans les clous de son plan de développement.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration rapide

Roomies Burger s’étoffe et prépare son ouverture à la franchise

Le 22.10.2018
Le réseau de restauration rapide spécialisé dans le burger à composer soi-même vient d’ouvrir un troisième restaurant à Paris. Dès 2019, ce concept s’ouvrira à la franchise.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration rapide

Biocoop entre au capital de l’enseigne de restauration Bioburger

Le 05.10.2018
Le leader des spécialistes la distribution bio s’invite sur un tout nouveau marché et espère créer des synergies. Les cofondateurs de Bioburger restent actionnaires majoritaires.

Rubrique : Produits bio/nature
Secteur : Chaînes spécialisées , Produits bio/nature , Restauration rapide

Côté Sushi disparaît du marché belge

Le 17.09.2018
Le master-franchisé de l’enseigne française spécialisée dans la cuisine Nikkei a fermé la porte de ses cinq restaurants fin juillet. La raison : un profond désaccord avec le franchiseur.

Rubrique : Restauration à thème
Secteur : Restauration à thème

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  • Vidéo : intégrer un réseau de restauration rapide en franchise

    Débat vidéo : intégrer un réseau de restauration rapide en franchise

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