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Franchise / Hôtellerie & restauration

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Articles Hôtellerie & restauration

Illycaffè corse ses ambitions sur le marché français

Le 18.05.2018
Fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy, cette société italienne spécialisée dans la torréfaction du café a essaimé partout dans le monde. En France, l’enseigne recherche de nouveaux franchisés.

Rubrique : Bar / Bar à thème
Secteur : Bar / Bar à thème , Restauration rapide

Flower Campings veut se renforcer en France

Le 07.05.2018
Dirigée par un ancien international du XV de France de rugby, cette enseigne s’est imposée au fil des ans comme un incontournable de l’hôtellerie de plein air avec près de 140 sites.

Rubrique : Voyages
Secteur : Voyages , Hôtellerie

Top 10 des plus gros groupes de restauration en France

Le 20.04.2018
Les recettes des 240 plus grands réseaux ont atteint les 17,5 milliards d’euros en 2017. Un chiffre en hausse de 7,2 % par rapport à 2016.

Rubrique : Hôtellerie & restauration

Nostrum se lance dans la cryptofranchise

Le 16.04.2018
Surfant sur le succès des cryptomonnaies, le réseau espagnol aux 123 restaurants annonce le lancement de sa propre monnaie virtuelle, le MealToken. Son objectif : dynamiser sa présence à l’international.

Rubrique : Financer le développement d'un réseau
Secteur : Restauration rapide

Popeyes, le rival de KFC qui veut conquérir la France

Le 30.03.2018
Le numéro deux américain du poulet en restauration rapide affiche ses ambitions en France : Lodarest, qui détient la master-franchise, veut ouvrir 150 points de vente d’ici dix ans.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration rapide

Le roi des sandwiches n’est plus le jambon-beurre

Le 23.03.2018
Pour la première fois en France, plus de burgers ont été vendus en 2017 que de jambon-beurre. Leurs ventes ont explosé de 9% sur un an, dépassant les 1,4 milliard d’unités consommées.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration rapide

Five Pizza Original, nouvelle enseigne en franchise

Le 12.03.2018
Fondé en 2012, ce réseau propose des pizzas sur mesure préparées en moins de dix minutes à des prix défiant toute concurrence. Prochaine étape : la franchise pour accélérer les ouvertures.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration rapide

La direction générale d’Au Bureau change, mais pas sa stratégie

Le 05.03.2018
Charles Dorémus (ex-directeur général adjoint de Boco) succède à Richard Klimczak. Une nouvelle ère s’ouvre, toujours placée sous le signe du développement en franchise.

Rubrique : Restauration traditionnelle
Secteur : Restauration à thème , Restauration traditionnelle

Comment devient-on franchisé Burger King ?

Le 26.02.2018
Des milliers de candidats tentent leur chance chaque année, mais seuls quelques uns décrochent le précieux sésame. Les conseils de Jérôme Tafani, président de Burger King France.

Rubrique : Restauration rapide
Secteur : Restauration rapide

Nantes aura son food hall en 2020

Le 12.02.2018
Un immense espace entièrement dédié à la restauration sortira de terre d’ici deux ans. Un format inédit dans le Grand Ouest, et c’est le Groupe Chessé qui en a remporté l’appel d’offres.

Rubrique : Hôtellerie & restauration

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  • Vidéo : intégrer un réseau de restauration rapide en franchise

    Débat vidéo : intégrer un réseau de restauration rapide en franchise

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