Franchise

TOCCroquez l'avenir, ouvrez une boutique TOC!

Trouble Obsessionnel Culinaire

  • Année de création : 2008
  • Implantations : 8
  • Type de contrat : Franchise
  • Durée du contrat : 7 ans
  • Montant des apports : de 80 à 150 k€

Dernière mise à jour : 25/02/2013

Concept : Matériel de cuisine, arts de la table, loisirs culinaires

Jeune réseau indépendant de boutiques de cœur de ville et sur le web, créé en 2008. Ces boutiques proposent l’ensemble des ustensiles et produits indispensables pour que chacun puisse prendre du plaisir en cuisine.

TOC est présent aussi bien sur le marché de l’art culinaire que sur celui du loisir culinaire.

L’idée de TOC est de réunir, dans des boutiques de cœur de ville et sur le web, l’ensemble des ustensiles et des produits indispensables pour que chacun puisse prendre plaisir en cuisine.

Du débutant qui se jette à l’eau au chef confirmé en quête de perfection, chacun trouvera son bonheur dans la sélection large et exigeante de TOC : matériel issu du monde professionnel ou de la cuisine familiale, produits d’innovation ou petits ustensiles ludiques… il y en a pour tous les goûts.

La marque TOC offre, dans ses points de vente et sur son site web, plus de 4 000 références sélectionnées parmi les meilleures marques du secteur. Que ce soit en magasin, grâce à des vendeurs expérimentés, ou sur le web, grâce à des fiches produits claires et détaillées, TOC guide et conseille efficacement les cuisiniers de tout bord pour les aider à s’équiper en fonction de leurs besoins et de leurs envies.

Développement du réseau : TOC dispose 8 boutiques physiques

TOC dispose à ce jour de 8 boutiques physiques:

  • Toulouse (2 magasins ouverts en 2008 et 2011)
  • Bordeaux (ouvert en 2009)
  • Annecy, Nantes (ouverts en 2010)
  • Marseille (ouvert en 2011)
  • Nice (ouvert en 2012)
  • Arcueil (ouvert en 2012)

De nouvelles ouvertures sont en préparation en succursale et en franchise. La première boutique en franchise est sur le point d'ouvrir. A terme, TOC prévoit d’être présent au cœur des principales villes françaises.

Les + de l’enseigne : Une marque attractive et visible

Un concept éprouvé par 7 magasins en propre et une première franchise ouverte fin 2012 à Arcueil avec un  positionnement et une stratégie de gamme clairs tout en ayant un concept fort et un visuel impactant.

Un assortiment permanent au dessus de celui des concurrents directs de centre ville, avec une marque d’épices exclusive en Europe.

Une centralisation des achats performante, des prix attractifs, un marketing de conquête et de fidélisation de haut niveau.

Accompagnement durant toutes les étapes de votre parcours avec un logiciel de gestion, de pilotage de l’activité et de passage de commande. Exclusivité territoriale de l’enseigne et du concept.
 

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Franchise
Durée de contrat
7 ans
CA HT moyen (à 2 ans)
de 400 000 € à 800 000 €
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

15 000€
Redevance d’exploitation

Contrepartie financière prélevée sur le chiffre d’affaires devant être versée à une enseigne par un entrepreneur en réseau.

5%
Redevance publicitaire

Contrepartie financière prélevée sur le C.A d’un entrepreneur en réseau, pour la participation au financement du budget publicitaire.

2%
Apport personnel minimum

Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.

80 000 €
Investissement hors local

Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,

250 000 €
Superficie minimum
100 m²
Superficie maxi.
120 m²
Type d’emplacement

Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.

Centre ville
Nécessite un local
Oui

Commentaire
Sensible au sujet (cuisine), crédible sur le plan culinaire.

Profil-type des candidats recherchés

L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise, Commerçant, Indépendant

Situation : Homme/Femme, Couples

Connaissance du secteur : Préférable

Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres dirigeants, Cadres supérieurs, Cadres, Employés, Professions libérales

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

Passionnés de cuisine et commerçants

Expérience souhaitée

Dans le commerce