Franchise restauration : SUSHI SHOP ouvre son capital

2011-09-21T09:11:00+02:00

21.09.2011, 


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Sushi Shop, spécialiste de la restauration japonaise, ouvre son capital avec pour objectif d’accélérer son développement. Ainsi, Naxicap Partners investit 32 millions d’euros dans le réseau. « Cette opération nous permet de bénéficier d’un partenaire financier solide et ambitieux sur le long terme. Le maillage des villes de Province et le déploiement international va pouvoir s’opérer à un rythme soutenu », précise Grégory Marciano, président de Sushi Shop.

La franchise Sushi Shop se développe en réseau depuis 2006 et compte 75 unités en France et à l’international. L’enseigne souhaite dépasser la barre des 200 points de vente d’ici 2014.

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