Restauration rapide : SUBWAY® présent au Salon des Entrepreneurs de Paris

2011-01-18T08:44:00+02:00

18.01.2011, 


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L’équipe du franchiseur français de Subway®, 1er réseau mondial de franchisés en restauration rapide, participera au prochain Salon des Entrepreneurs les 2 et 3 février prochains au Palais des Congrès de Paris.
Pour tout porteur de projet désireux de s’investir dans une activité, Subway® représente l’occasion de créer sa boîte en toute sérénité, dans un cadre stimulant. Le franchisé Subway® bénéficie d’une enseigne de notoriété internationale, forte de 45 années d’expérience, qui l’accompagne de la création à la pérennisation de son projet et lui offre des opportunités d’évolution. Le salon sera l’occasion pour les intéressés de découvrir sur le stand n°305 une simulation des différentes étapes de leur projet.

Se laisser séduire par un projet attractif
Le premier atout de la franchise Subway® : son concept « clé en main » facile à implanter. Il suffit de choisir un local puis de s’y installer. Sans friture, ce concept de restauration s’intègre parfaitement dans n’importe quel environnement (centres commerciaux, centres-villes, zones d’activités commerciales) et attire une clientèle jeune et dynamique. Autre avantage séduisant : un investissement initial accessible, notamment en raison d’un droit d ’entrée à la franchise particulièrement bas (10 000 €) pour une chaîne de notoriété internationale. Facile et accessible, l’ouverture d’un restaurant Subway® ne nécessite aucune expérience dans la restauration.

Démarrer en étant accompagné
Subway®, entreprise à l’origine familiale, en garde l’esprit : l’enseigne accompagne et suit de près ses franchisés, du démarrage au développement et à la pérennisation de leur projet. Pour chaque territoire, un agent de développement est chargé du suivi et de l’animation du réseau.
Toujours aux côtés des franchisés, son rôle est de les accompagner et de leur apporter l’assistance technique de proximité dont ils ont besoin. François Caron, nouveau franchisé à Chartres (28) en témoigne : « Mon agent de développement m’a vraiment soutenu : il m’a aidé à monter un dossier, à obtenir un prêt, à trouver un local et m’a suivi régulièrement jusqu’à l’ouverture toute récente de mon restaurant. Maintenant je suis autonome mais je sais que je peux toujours compter sur lui. » Chaque restaurant en France est visité une fois par mois par son agent de développement.

Continuer à se former
L’enseigne se montre particulièrement attentive à l’accompagnement de ses franchisés, en mettant notamment à leur disposition des programmes de formation (formation initiale, aide à l’ouverture et formation continue) destinés à les aider dans leur pratique quotidienne et dans leur développement. L’enseigne les associe également aux actions nationales de notoriété qu’elle mène auprès des consommateurs au travers de campagnes d’image valorisant le concept. Pour Subway®, la pleine réussite des projets individuels est la garantie de la pleine réussite de la marque.

Evoluer avec Subway®
Une fois le franchisé installé, dès lors qu’il a fait ses preuves dans son restaurant, il a la possibilité d’envisager l’ouverture d’un autre restaurant : Subway® propose un prix d’accès réduit dès la seconde franchise. Résultat : plus de 70 % des franchisés exploitent au moins deux restaurants dans le monde. Plus encore, après au moins 6 mois d’expérience réussie dans son restaurant, le franchisé Subway® peut lui-même devenir agent de développement (animateur et développeur de réseau dans sa région). Ce fut le choix d’Emmanuel Cossart, franchisé Subway® et agent de développement (Région Nord) : « J’ai décidé de devenir agent de développement pour porter le développement de l’enseigne au-delà de mes établissements ».

Pour plus d’informations, l’équipe du franchiseur sera présente sur le Salon des Entrepreneurs de Paris :
- Naëlle Lassen, responsable franchise
- Isabelle Borne, agent de développement de l’ouest parisien (78, 92, 95)
- David Ahnine, agent de développement Paris Intra-muros (75) et Ile-de-France Est (60, 77, 93) et multi-franchisé

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