Restauration rapide : l’enseigne SUBWAY® sera présente au salon Franchise Expo

2013-03-01T16:15:00+02:00

01.03.2013, 


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Subway®, enseigne de restauration rapide spécialisée dans la vente de sandwiches sur-mesure, se tiendra à disposition des visiteurs du salon Franchise Expo Paris 2013, du 24 au 27 mars, sur le stand N63-P64. Avec 425 restaurants, 323 franchisés et 185 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2012 en France, l’enseigne poursuit son ascension et doit son succès à trois facteurs clés : une offre de sandwiches, wraps et salades réalisés sur-mesure sous les yeux des clients, un concept flexible et un système de développement en franchise rodé grâce à 39 ans d’expérience.

Surfer sur une offre à la fois universelle et personnalisée facilement identifiable

En France, entre 2010 et 2012, l’enseigne a gagné 30 points de notoriété globale en passant de 57 à 87 % de reconnaissance dans un contexte concurrentiel stable (Source : étude de notoriété TNS Soffres). Une évolution liée aux actions marketing et communication impulsées par le réseau : présence TV soutenue, opérations régulières dans les restaurants, sponsoring et partenariats à forte notoriété.


Profiter d’un concept flexible qui s’intègre partout où il y a de la demande

Le concept Subway® ne nécessite pas de système d’extraction de fumée et s’adapte à toutes les surfaces (de 7 m2 à 300 m2). On retrouve donc des restaurants Subway® aussi bien dans des lieux classiques : centres-villes, centres commerciaux et ZAC, que dans des zones « non traditionnelles » telles que les stations de métro, les universités, les gares, aéroports, les aires d’autoroute... formidables opportunités de développement.
En France, depuis 2010, ces implantations dites « non-traditionnelles » représentent un maillon essentiel dans la stratégie de développement de l’enseigne. L’adéquation de son concept aux cahiers des charges de ces emplacements, ainsi qu’une notoriété internationale sont autant d’atouts pour séduire les opérateurs.


Bénéficier de l’expérience du leader mondial de la franchise en restauration rapide

Les franchisés Subway® bénéficient de la notoriété d’une enseigne internationale et du suivi et de l’assistance d’un réseau fort. L’enseigne Subway® existe depuis 48 ans, fonctionne uniquement en franchise depuis 39 ans et est n° 1 mondial en nombre de points de vente avec près de 39 000 restaurants dans 100 pays. Le modèle de la franchise a donc largement fait ses preuves. A noter : le droit d’entrée à la franchise Subway® est de 10 000 euros.

En France, l’enseigne met un point d’honneur à soutenir ses franchisés, qu’elle accompagne de la conception jusqu’à la pérennisation de leur projet en s’appuyant sur 16 équipes de développement réparties sur le territoire qui s’assurent du suivi particulier de chaque franchisé.


Le profil du franchisé Subway

Un entrepreneur, un commerçant et un manager avant tout
L’ouverture d’un restaurant ne nécessite aucune expérience dans la restauration ; rigueur et motivation suffisent ! Le franchisé est surtout un entrepreneur, un commerçant et un manager. Etre franchisé Subway® c’est s’engager pour la bonne marche, le développement et la pérennisation de son restaurant, en sachant que la qualité de service de chaque restaurant impacte directement l’image de l’enseigne dans tout le pays. L’aptitude et l’attitude commerciale sont donc les 1ers critères de recrutement des franchisés Subway®.

Savoir s’approprier le concept Subway® et le maximiser
Le réseau Subway® propose un concept de franchise clé en main et s’efforce de fournir à ses franchisés les outils et les formations nécessaires pour diriger leurs restaurants et en faire des modèles de réussites locales.  Une fois son 1er restaurant pérenne, tout franchisé peut avoir l’opportunité s’il le souhaite d’évoluer en ouvrant d’autres restaurants; il devient alors multi-franchisé. Dans le monde, plus de 70 % des nouveaux restaurants sont ouverts par des franchisés Subway® déjà propriétaires d’au moins un restaurant.

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