Franchise restauration rapide : SUBWAY® ouvre un 40ème établissement en Bretagne et Pays de la Loire

2011-09-26T06:48:00+02:00

26.09.2011, 


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Subway®, leader mondial de la restauration rapide, a inauguré un second restaurant à Vannes le 20 septembre 2011. Une ouverture marquante tant pour le propriétaire que pour l’enseigne qui fête cette année les 10 ans de son implantation en France. Il s’agit du 40ème  restaurant de l’enseigne installé sur le territoire Bretagne et Pays de la Loire.

Hervé Pointet, le nouveau franchisé Subway® de Vannes, a choisi un site porté par une forte dynamique commerciale : l’avenue de la Marne, une artère commerçante qui traverse la ville sur plus d’un kilomètre et qui dessert des axes stratégiques : zones d’activité, bureaux et établissements scolaires. Une clientèle de familles, d’étudiants et d’actifs qui déplorait jusqu’à maintenant un manque de variété dans l’offre de restauration rapide du quartier.

Subway® a ouvert neuf restaurants au 1er semestre 2011 en Bretagne et Pays de la Loire. Les objectifs annoncés fin 2010 par l’agent de développement régional Patrick Rety, sont d’ores et déjà remplis. L’enseigne qui comptait atteindre les 40 points de vente sur cette zone fin 2011, comptabilisera finalement 43 restaurants d’ici le mois de décembre. En effet, le parc des restaurants va continuer à s’agrandir grâce aux trois prochaines ouvertures au Mans (72), à Brest (29) et aux Herbiers (85). Dans l’ouest les opportunités restent nombreuses et l’enseigne compte faire encore mieux l’année prochaine.
« Nous espérons atteindre les 50 points de vente d’ici mai 2012 », confie Patrick Rety. « Loin de nuire aux concurrents de la restauration rapide ou traditionnelle, la présence de Subway® dans des villes de taille moyenne comme Vannes, s’avère bénéfique. Elle diversifie l’offre locale et freine la volubilité de la clientèle. Et avec une moyenne de six salariés par restaurants, l’enseigne génère près de 200 emplois dans nos régions », conclut-il.

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