Franchise restauration rapide : SUBWAY® France fait le bilan de 2 années de développement

2011-03-03T10:37:00+02:00

03.03.2011, 


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Subway®, 1er réseau mondial de franchisés en restauration rapide, revient sur les 3 grands chiffres qui ont marqué le développement de Subway® en France depuis 2008 :
- Chiffre d’affaires : 32,8 millions d’euros en 2008, 51,2 millions en 2009 et 80 millions d’euros en 2010 soit une progression de 143,9 % en 2 ans.
- Nombre d’ouvertures : 128 en 2008, 171 en 2009 et 228 en 2010 soit 78,1 % d’ouvertures supplémentaires en 2010 par rapport à 2008.
- Nombre de clients : 4,7 millions en 2008, 7,2 millions de clients en 2009 et 12 millions en 2010 c'est-à-dire une progression de 155,3 % du nombre de clients de 2008 à 2010.

Par ailleurs, l’étude de notoriété réalisée par TNS Sofres les 1er et 2 février 2011 sur un échantillon d’hommes et de femmes représentatifs de la population nationale âgée de 15 à 40 ans* montre que :
- SUBWAY® est la 3ème enseigne et la première « hors burgers » à être citée en premier
- L’enseigne se hisse à la 3ème place des enseignes citées spontanément
- Elle atteint 71 % de notoriété globale (au même rang que Paul et KFC)

Lancée en février 2001, Subway compte actuellement 234 restaurants en France.

* Sur la base d’un comparatif de 12 concepts et réseaux : Brioche Dorée, Burger King, Class’ Croûte, Flunch, Grande Distribution, KFC, La Croissanterie, La Mie Câline, McDonald’s, Paul, Pomme de Pain, Quick.

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