Publi-vidéo

M.-A. Sommet (Speed Rabbit Pizza) : « Une relation franchisé-franchiseur gagnante »

2012-12-04T08:46:00+02:00

04.12.2012, 


imprimer

Réseau de 130 points de vente spécialistes de la pizza, Speed Rabbit Pizza met en avant la nécessité de la profitabilité des franchisés du réseau. Les précisions de Marie-Agnès Sommet, directrice générale de l’enseigne.

Spécialiste de la pizza à la commande, réalisée sous les yeux des clients, le réseau Speed Rabbit Pizza propose une gamme large de 25 recettes. Le client peut consommer sur place, se faire livrer ou emporter sa pizza, choisir sa pâte et la taille de la pizza.

Une relation gagnante

Rejoindre le réseau Speed Rabbit Pizza doit être synonyme de profitabilité : « Il s’agit de construire un compte d’exploitation prévisionnel avec un point mort qui soit le plus faible possible de façon à pouvoir atteindre ses objectifs, dans une relation franchisé-franchiseur gagnante », indique Marie-Agnès Sommet, directrice générale du réseau.


Des profils variés

Hommes, femmes ou couples : l’important pour rejoindre le réseau est d’avoir le sens du client, d’être bon gestionnaire, et d’avoir envie de participer à la vie du réseau. « Dans cinq ans, nous livrerons nos pizzas en voitures électriques, 70 à 75 % de nos commandes seront passées en ligne, et nous livrerons toujours des pizzas sans OGM, qualité que nous mettons en avant depuis 20 ans », conclut la directrice générale.

Dernières actualités