Franchise restauration : SPEED BURGER à la conquête du Havre (76)

2011-12-09T14:07:00+02:00

09.12.2011, 


imprimer

Speed Burger, réseau en franchise de livraison de burgers « à la française », s’implante sur le plateau nord du Havre. Avec cette enseigne de restauration rapide, les Havrais vont découvrir les burgers « à la française ». Une proposition innovante et huit emplois à plein temps créés.
Commerçant au Havre depuis plus de 40 ans et franchisé Vidéo Futur depuis une quinzaine d’années, Jean-Jacques Constantin cherchait depuis longtemps un partenaire pour créer un magasin Speed Burger. Il ignorait que parmi les fidèles clients de sa vidéothèque se cachait son futur associé. « Je suis sur le projet Speed Burger depuis plus de 4 ans. Mais, je ne voulais pas me lancer seul dans un métier nouveau pour moi ! »

M. Bouguettaia a grandi à deux pas du magasin et connaît Jean-Jacques Constantin depuis son enfance. La restauration est un domaine qu’il maîtrise. L’idée de créer un Speed Burger le séduit. « Le burger est un produit ancré dans les habitudes de consommation. En termes de livraison, cette offre n’existe pas au Havre. La carte Speed Burger n’a rien à voir avec ce que l’on connaît », explique le jeune homme.

Depuis le 7 décembre dernier, les habitants de la Mare-au-Clerc, quartier du Havre où est implanté Speed Burger, retrouvent Jean-Jacques Constantin, non plus derrière le comptoir d’un magasin de vidéo, mais à l’accueil d’un restaurant spécialisé dans la préparation et la livraison de hamburgers. Six jeunes rencontrant des difficultés pour trouver un emploi et une dizaine de livreurs ont été recrutés.

Speed Burger est né à Angers en 1995. En 2010, ses magasins ont livré plus de 2 500 000 hamburgers.

Dernières actualités