Franchise restauration rapide : SPEED BURGER modifie sa carte

2011-04-14T17:24:00+02:00

14.04.2011, 


imprimer

Speed Burger, réseau en franchise de livraison de burgers, a refondu sa carte.
Au menu, 30 hamburgers ensoleillés de produits frais, un nouveau pain « baguette », toujours plus de burgers sur le net et des repas tout prêts à se faire livrer.

Esprit baguette, le Crousti’ Burger
Speed Burger a introduit un tout nouveau pain hamburger craquant. Cette recette exclusive est proposée à la carte en 2 versions :
- le Crousti’ Chicken à 5,20 € (volaille panée, double cheddar fondu, salade, tomate fraîche et sauce curry).
- le Crousti’ Bœuf à 5,40 € (steak haché de bœuf, double cheddar fondu, salade, pomme paillasson).
Ces burgers originaux sont également disponibles en menu au prix de 9,10 € (avec une salade verte ou une portion de frites et une boisson de 33 cl).

Les instants So’ Fresh
Tout aussi croustillants, deux burgers froids à base de pain « baguette » font leur apparition :
- le Fresh’ jambon : jambon, salade, tomate fraîche, emmental et sauce mayonnaise.
- le Fresh’ chicken : émincé de poulet, salade, tomate fraîche, emmental et sauce mayonnaise.
Uniquement disponibles à la carte (5,10 €), rien n’empêche de consommer ces « burgers-sandwichs » avec une portion de frites.
Dans la famille des Roulés fraîcheur, le Madras (poulet, salade, cheddar, tomate fraîche et sauce curry) rejoint le Méditerranéen. Les salades composées sont plus que jamais d’actualité. Montagnarde, Chef et Paysanne se déclinent en petit ou grand format et en menu.

Le temps des copains
Plébiscité par les consommateurs, le panier Tapas et son assortiment de beignets oignons, bouchées camembert, acras de morue, mini poivrons au fromage frais, hot cheese, beignets de calamars, nuggets de poulet revient en force (20 pièces à 10 €).
Speed Burger lance même un menu apéro (panier de tapas et une bouteille de rosé pour 14 €).

Les burgers de la mer
Tirant leur inspiration des filets de pêche de la mer d’Oman, du golfe du Bengale et de la Manche, deux copieux burgers revisitent le coin de la mer :
- l’Indian Fish à 5,10 € (poisson pané, double cheddar fondu, salade, tomate fraîche et sauce au curry).
- le Fish & Chips à 5,40 € (poisson pané, pomme paillasson, double cheddar fondu, salade, tomate fraîche, sauce tartare et sauce barbecue).

Autres actualités :
- Une nouvelle rubrique a été créée : Cheese Lover. Elle regroupe deux cheeses exclusivement proposés à la carte.
- La nouvelle portion de frites est systématiquement incluse dans les menus.
- Côté desserts, le coffret de 10 donuts fait son retour au prix de 12 €.
- La carte s’enrichit d’une nouvelle proposition : un tiramisu à 2,80 €.
- Les glaces prennent des saveurs estivales avec le Strawberry Cheesecake, le Chunky Monkey, le Magnum Chocolat blanc et le célèbre Mr Freeze.
- La marque Fanta fait son entrée chez Speed Burger (Fanta Orange, Fanta Citron et Fanta Still Tropical).

Créé par deux professionnels de la restauration, Speed Burger est né à Angers en 1995. Spécialiste de la livraison de burgers « à la française », l’enseigne se développe en franchise depuis mai 2004. Six ans plus tard, Speed Burger recense 40 magasins, livre plus de 2 500 000 hamburgers par an et réalise un chiffre d’affaires cumulé de 17,6 millions d’euros (2009). Poursuivant une stratégie de développement mesurée, le réseau ouvrira une dizaine de nouveaux magasins en 2011. L’enseigne vise ainsi les 80 magasins à l’horizon 2015.

Dernières actualités