Franchise restauration : bon premier semestre pour SPEED BURGER

2009-07-03T14:37:00+02:00

03.07.2009, 


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Speed Burger, franchise de livraison de burgers, achève ce premier semestre dans une bonne dynamique, tant au niveau du développement de son parc de magasins que de ses résultats. L’ouverture des unités de Nancy, Lorient, Orléans, La Rochelle et La Roche-sur-Yon permet l’arrivée dans le réseau de nouveaux entrepreneurs et la création de magasins supplémentaires par des franchisés déjà en place. Speed Burger comptabilisera quarante points de vente d’ici la fin de l’année pour un chiffre d’affaires cumulé estimé à 18 millions d’euros TTC (contre 14,8 millions l’an passé). En phase de renouvellement de ses premiers contrats de franchise, l’enseigne est confiante dans la pertinence de son offre produit et la performance des ratios de son modèle économique.
Pour optimiser la rentabilité des exploitations, un poste d’acheteur a été créé au printemps. De formation juridique et commerce international, Bénédicte Postic a intégré Speed Burger Diffusion, après avoir travaillé auprès de différents groupes industriels mayennais.
L’enseigne peut également se féliciter de bien résister à la crise, enregistrant des chiffres d’affaires inégalés en période d’ouverture et une belle courbe de croissance moyenne sur l’ensemble du réseau. Sur les six premiers mois d’activité, les nouveaux magasins réalisent les meilleures performances d’ouverture enregistrées par l’enseigne depuis le lancement de son réseau franchisé, il y a cinq ans. Les établissements de plus d’un an d’ancienneté affichent une progression moyenne de chiffre d’affaires de + 8 %.
Créé à Angers en 1995, Speed Burger se développe en franchise sur des agglomérations de plus de 80.000 habitants. L’enseigne décline une trentaine de hamburgers adaptés aux saveurs françaises, généreusement garnis, livrés chauds à domicile ou au bureau.
 

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