Salon : Les « Trophées Concepts Tendances B.R.A. » attribués à 10 concepts

2011-02-24T13:04:00+02:00

24.02.2011, 


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A l’occasion du salon Sandwich & Snack Show 2011 les 2 et 3 mars prochains, les « Trophées Concepts Tendances B.R.A. » seront remis à 10 concepts de restauration originaux.

Les 10 nominés sont :

- Sum (restaurant rapide haut de gamme)
- Joosbayoo (concept spécialiste de la gastronomie française)
- Rutabaga (établissement de « cuisine rapide à la française » spécialiste du clafoutis)
- Wash Bar (lieu multiservices, composé d’une laverie et d’un café)
- Wine By One (grand espace de dégustation de vins en libre-service)
- Au Fut et à mesure (concept de bar à bières en libre-service, importé d'Espagne)
- Mojita & Bob (à la fois bar à cocktails et restaurant, basé sur le concept « Bring Your Own Bottle » le client peut ramener sa propre bouteille)
- Equi’Wok (fast-food qui propose des recettes variées sous forme de woks à emporter)
- Our (spécialiste du kébab)
- Roule Galette (fast-food de galettes de sarrasin et de crêpes au froment)

La remise des trophées se fera le jeudi 3 mars à 16h45 dans l’Espace Conférence.

Le salon Sandwich & Snack Show a été créé en 2000. En 2010, il a rassemblé environ 300 exposants et plus de 10 000 visiteurs.
 

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