Restauration rapide : rendez-vous du 2 au 3 mars au SANDWICH & SNACK SHOW

2010-09-25T12:47:00+02:00

25.09.2010, 


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La 12ième édition du Sandwich & Snack Show, plus important rassemblement de la restauration rapide en Europe, se tiendra le mercredi 2 mars de 9h30 à 19h et le jeudi 3 mars de 9h30 à 18h à Paris, Porte de Versailles, Pavillon 5.2.

Cette année, l’innovation sera mise à l’honneur avec notamment la mise en place du « Snacking des Chefs » qui a pour but de présenter et de créer des nouvelles idées de formules déjeuner et de packaging. Plusieurs nouveaux concepts seront aussi abordés sur le salon.

Des conférences et animations animeront l’évènement et orienteront les professionnels ou les porteurs de projet dans leurs recherches. Le mercredi 2 mars de 13h45 à 14h30 une table ronde aura lieu sur « le potentiel des chaînes de franchise en restauration rapide ». Elle sera animée par Samuel Burner, journaliste à l’Observatoire de la Franchise.

Créé en 2000, le Sandwich & Snack Show s’inscrit dans la dynamique du secteur de la restauration rapide qui a généré un chiffre d’affaires de 35 milliards d’euros et une croissance du marché de 9 % en 2009.
 

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