Franchise restauration rapide : nouveau restaurant QUICK à Saint-Victoret (13)

2012-06-08T16:34:00+02:00

08.06.2012, 


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Quick, 3ème groupe européen de restauration rapide positionné sur le hamburger, s’implante à Saint-Victoret, dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Il s’agit de la 2ème ouverture de l’année et du 25ème restaurant Quick dans le département des Bouches-du-Rhône.

Situé à l’entrée de la ville, le restaurant sera inauguré le 11 juin prochain, sous la direction du multi-franchisé Brice Deboudt. Son ouverture contribue ainsi à l’emploi de près de 250 personnes.

« Ouvrir un cinquième restaurant est un vrai challenge en terme d’organisation », explique le franchisé. « Le travail effectué depuis 10 ans en franchise, avec des directrices fidèles qui m’ont accompagné depuis le début, m’aide beaucoup. Ce n’est pas l’inauguration qui est mon souci à vrai dire, mais plutôt le lendemain avec la volonté réelle de bien servir nos clients dans un restaurant propre, servant des produits de qualité et cela par une équipe sympathique. En tant que franchisé on pourrait se dire qu’au cinquième restaurant, cela devient une routine et bien détrompez-vous, le métier change tellement vite que c’est pour moi aussi stressant mais intéressant qu’au premier jour. Je suis toujours aussi "excité" par la création et le développement d’une entreprise. »

Avec une capacité de 112 places assises, ce restaurant s’inscrit dans la lignée des nouveaux restaurants dont la principale préoccupation est le bien-être des clients. Il se caractérise par sa décoration loft, son drive atypique, et par son aire de jeux intérieure, la maison de Quickos, consacrée aux enfants.

Le restaurant de Saint-Victoret propose de nombreux services à disposition des clients : un espace wi-fi gratuit, un DrinQ Spot (service de boissons en libre-service), des bornes de commande réduisant le temps d’attente et l’offre petit déjeuner dès 8h30.

De plus, dans une démarche respectueuse de l’environnement, le restaurant produit son eau chaude par un système de pompe à chaleur à compression de CO2.

Pour les fans de sport, un partenariat a été établi avec un club local de handball féminin et avec l’Olympique de Marseille (club de football de Ligue 1).

Quick, créateur de liens durables avec le tissu économique et social local

L’équipe de ce nouveau restaurant est composée de 45 personnes. Les recrutements des équipiers et des managers ont été effectués via le Pôle Emploi de la région. Quick a également fait appel à des entrepreneurs de la région pour la réalisation de ses travaux.

Adresse du nouveau restaurant :
Lieu-dit « Les Raumettes »
Avenue du 8 mai 1945
13700 Saint-Victoret

Groupe européen de restauration rapide, Quick est principalement présent en France, en Belgique et au Luxembourg. Avec 19 .000 collaborateurs travaillant au sein de l’enseigne, le réseau compte, au 31 décembre 2011, 493 restaurants dont des implantations en Russie, en Nouvelle-Calédonie, à l’île de la Réunion et à la Martinique. Avec 46 restaurants, Quick renforce sa présence dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur.

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