Franchise restauration : QUICK ouvre à Saint-Lô (50)

2009-08-06T07:32:00+02:00

06.08.2009, 


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Quick, réseau de restauration rapide, ouvre son sixième restaurant de l’année, à Saint-Lô. L’exploitation de ce nouveau restaurant en franchise est confiée à David Colin, déjà exploitant du Quick de La Glacière à Cherbourg et employeur de plus de 60 personnes. Le site est construit selon les critères de la nouvelle génération de restaurants Quick : la Box. Le premier établissement de ce type a été construit il y a deux ans pour renouveler l’image architecturale de l’enseigne et apporter de nouveaux services aux consommateurs. Tous les nouveaux restaurants drive-in construits en France sont désormais des Box. Dans le but d’améliorer le temps d’attente sur la piste drive, une signalétique spécifique a été conçue permettant aux conducteurs de mieux identifier chaque étape de la commande et apportant les informations nécessaires pour faire son choix.
L’équipe de ce nouveau restaurant est composée de 31 personnes. Le recrutement a été effectué via la Maison de l’Emploi et Pôle Emploi de l’ANPE. Pour les postes d’équipiers, le franchisé a eu recours à la méthode de recrutement par simulation (MRS) qui dépasse les critères habituels de recrutement que sont l’expérience et le diplôme pour privilégier les capacités et habiletés des personnes.
Créé en 1971, Quick compte plus de 360 restaurants en France et plus de 17000 collaborateurs.
 

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