Franchise restauration : PLANET SUSHI prévoit 40 ouvertures en 2011

2010-12-31T15:34:00+02:00

31.12.2010, 


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Planet Sushi, réseau de restauration rapide japonaise, dresse son bilan 2010 et ses perspectives d’avenir.

L’année 2010 a vu l’enseigne se développer rapidement avec 14 nouvelles ouvertures dont 8 en franchise et 6 succursales, finissant l’année avec 30 restaurants en activité. Mais la croissance de Planet Sushi n’en n’est qu’à ses débuts puisque 40 ouvertures sont d’ores et déjà programmées pour l’an prochain, dont 10 succursales et 30 en franchise.

Les objectifs du réseau pour les années à venir sont le renforcement du service développement (3 personnes), 140 ouvertures en France d’ici fin 2015 en franchise et succursales, et 4 master-franchises par an à l’étranger. L’enseigne souhaite également cultiver l’état d’esprit Planet Sushi et le sentiment d’appartenance au réseau, avec une première convention qui aura lieu dès l’été 2011, réunissant la direction, les équipes d’encadrement et les partenaires franchisés et associés. Par ailleurs, Planet Sushi prévoit la mise en place d’une stratégie de communication territoriale et la poursuite de la créativité et de la recherche d’excellence de l’enseigne.

Créé en 1998 et lancé en franchise en 2008, Planet Sushi compte à ce jour 30 restaurants en activité.
 

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