Franchise

Pizza SprintLibérez votre envie d'entreprendre

Les franchises gagnantes sont celles qui font gagner leurs franchisés

  • Année de création : 1998
  • Implantations : 90
  • Type de contrat : Franchise
  • Durée du contrat : 10 ans
  • Montant des apports : 30 k€

Dernière mise à jour : 21/05/2015

Concept : vente à emporter et livraison de pizza dans le Grand Ouest de la France

PIZZA SPRINT est une enseigne de vente à emporter et livraison de pizza qui connaît un développement croissant depuis plus de vingt ans.

Le succès de l’enseigne PIZZA SPRINT repose sur ses caractéristiques spécifiques :
- Une variété de mets (large choix de pizzas, entrées, desserts …) et un renouvellement régulier de la carte tout au long de l’année,
- Des produits de qualité minutieusement sélectionnés, des procédures de fabrication définies et des mesures d’hygiènes respectées,
- Un service rapide et sympathique grâce à un personnel formé, des équipes conviviales et proches de la clientèle et une approche marketing efficiente.

Ce métier demande beaucoup d’énergie et un vrai talent de manager, mais les résultats sont là : la plupart des magasins PIZZA SPRINT sont rentables, dès la première année. Le laboratoire culinaire PIZZA SPRINT travaille pour diversifier ses recettes tandis que la Recherche et Développement des fournisseurs propose fréquemment de nouveaux produits. L’enseigne sollicite régulièrement l’avis des équipes sur les nouveautés. Ces efforts cumulés permettent de renouveler les cartes tous les trois mois pour mieux fidéliser la clientèle.

PIZZA SPRINT, c’est aussi une image de marque identifiable grâce aux magasins, à l’affichage et aux scooters propres à l’enseigne.
Les points de vente PIZZA SPRINT mettent en avant l’originalité du concept à travers un design marquant propre à l’enseigne, une organisation bien structurée et des emplacements stratégiques.

Développement du réseau : le Grand Ouest comme zone de prédilection

1998 : L’équipe de direction actuelle reprend PIZZA SPRINT qui compte alors 3 sites. L’origine bretonne de la société, a naturellement conduit le franchiseur à asseoir ses bases dans la région, avant de s’étendre vers les Pays de la Loire, la Basse Normandie, le centre…
2009 : Ouverture du 50ème magasin.
2013 : Ouverture du 80ème magasin.
2014 : Ouverture du 90ème magasin.

Le réseau PIZZA SPRINT compte à ce jour 90 magasins, 8 en nom propre et 82 en franchise (5 ouvertures prévues sur 2015).

L'enseigne souhaite étendre son réseau dans une zone géographique bien définie, le grand Ouest. Ainsi, les nouvelles franchises se situeront principalement dans les régions Poitou-Charentes, Centre, Haute Normandie, Basse Normandie, Pays de la Loire, Bretagne.

Marché : une croissance de près de 10 % en 2014

PIZZA SPRINT a réalisé un chiffre d’affaires de 30 millions d’euros en 2014. Le chiffre d’affaires annuel moyen par magasin était de 350 000 € la même année.
Un fort développement régional conforté par une progression significative des chiffres d’affaires de l’enseigne en 2014 (+9,20% soit +5,64% à périmètre constant) la positionne au 4ème rang des enseignes spécialistes de la pizza à emporter et en livraison en France avec 30 millions d’euros réalisés en 2014.

PIZZA SPRINT a atteint une réelle maturité par la parfaite maîtrise de toute sa chaîne logistique, par son exigence sur la qualité des ingrédients qui garantit la qualité des produits finis et par son professionnalisme en vente à emporter et en livraison. L’enseigne fait appel aux meilleurs pour l’innovation de ses produits, le marketing et les audits sur le respect de sa Charte d’engagement clients. Enfin, son dispositif d’accompagnement des nouveaux franchisés est très structuré et très efficace.

Les + de l’enseigne : un contrôle rigoureux des produits

PIZZA SPRINT opte pour la qualité gustative et la sécurité alimentaire. Le but : offrir aux clients des produits incontestablement savoureux et généreux. Le franchiseur applique rigoureusement les normes H.A.C.C.P. (Hazard Analysis Critical Control Point) et fait contrôler chaque mois ses méthodes et produits par le laboratoire indépendant, spécialisé dans l’audit agro-alimentaire.

La mise en place de standards opérationnels pour l’ensemble de l’enseigne permet d’assurer la qualité des pizzas et un service efficace. Les cuisines des magasins sont conçues de façon à optimiser l'ensemble des opérations de fabrication, permettant ainsi la préparation en moins de 10 minutes de nos pizzas et une livraison en 30 minutes, tout en veillant à la sécurité de nos livreurs.

Chaque prise de commande est enregistrée par le système qui chronomètre chaque étape de la fabrication et informe de l’avancement de la préparation et de la livraison.

Une plate-forme logistique est spécialement dédiée à l’approvisionnement des points de vente PIZZA SPRINT. Les fournisseurs référencés respectent un cahier des charges exigeant élaboré selon les normes de l'enseigne. Une plate-forme approvisionne en produits nécessaires les magasins, non seulement les produits alimentaires mais aussi les indispensables à la vie des magasins (caissons mobylettes, tenues et uniformes, ustensiles etc.). Ainsi chaque franchisé peut gérer efficacement son ou ses points de ventes et en passant commande informatiquement et bénéficier de tarifs compétitifs.

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Franchise
Durée de contrat
10 ans
CA HT moyen (à 2 ans)
960 000 €
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

10 000 €
Redevance d’exploitation

Contrepartie financière prélevée sur le chiffre d’affaires devant être versée à une enseigne par un entrepreneur en réseau.

5 %
Redevance publicitaire

Contrepartie financière prélevée sur le C.A d’un entrepreneur en réseau, pour la participation au financement du budget publicitaire.

Aucune
Apport personnel minimum

Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.

30 000 €
Investissement hors local

Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,

200 000 €
Superficie minimum
70 m²
Superficie maxi.
250 m²
Type d’emplacement

Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.

1 bis
Nécessite un local
Non

Commentaire
Nos magasins bénéficient d’emplacements de choix, sélectionnés selon des critères précis : - Bonne visibilité - Pleinement exploitation de l’image de la marque en façade et vitrine - Emplacement pour mobylettes de livraison - Axe passant, avec facilité d’accès (proximité parking). - Au cœur d’une zone d’activité économique - Large zone de chalandise

Implantations Existantes / Implantations libres Chaque point représente une commune

Profil-type des candidats recherchés

L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise, Commerçant, Indépendant, Auto-entrepreneur

Situation : Homme/Femme, Couples

Connaissance du secteur : Pas obligatoire

Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres dirigeants, Cadres supérieurs, Cadres, Employés, Professions libérales, Commerçants, Autres, Artisans

Nb personnes à manager : entre 10 et 20 personnes

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

Nous vous donnons toutes les cartes pour réussir, en contre partie vous nous apportez votre expérience, votre capacité de manager et mettez à profit votre dynamisme à la satisfaction de nos clients. Vous serez responsable du respect des conditions de franchise (paiement des redevances, etc.), de la bonne marche de votre magasin, de l'achat des équipements par notre plate-forme logistique et de l'embauche de votre personnel.

Expérience souhaitée

RAS

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