Franchise

NinkasiLieux de brassage

Ninkasi c'est la première franchise 100% bière, burger, musique.

  • Année de création : 1997
  • Implantations : 13
  • Type de contrat : Franchise
  • Durée du contrat : 7 ans
  • Montant des apports : 200 k€

Dernière mise à jour : 23/10/2017

Créer en 1997 à Lyon, le réseau compte aujourd'hui 13 établissements. Ninkasi est un concept unique autour de 3 métiers que sont la bière, les burgers et la musique.

Autant de bonnes raisons pour fréquenter nos établissements !

Nous prévoyons de doubler notre présence sur la région Auvergne Rhône-Alpes dans les 4 ans à venir.

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Franchise
Durée de contrat
7 ans
CA HT moyen (à 2 ans)
1.1
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

40000
Redevance d’exploitation

Contrepartie financière prélevée sur le chiffre d’affaires devant être versée à une enseigne par un entrepreneur en réseau.

4%
Redevance publicitaire

Contrepartie financière prélevée sur le C.A d’un entrepreneur en réseau, pour la participation au financement du budget publicitaire.

1.5%
Autres obligations financières
Redevance informatique 250€
Apport personnel minimum

Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.

200.000
Investissement hors local

Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,

650.000
Superficie minimum
350 m²
Superficie maxi.
450 m²
Type d’emplacement

Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.

Quartier d'affaires et de loisirs, proches de zone résidentielle CSP+
Nécessite un local
Oui

Commentaire
Possibilité d'avoir une extraction et une licence IV

Profil-type des candidats recherchés

L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise, Commerçant

Situation : Homme/Femme, Couples

Connaissance du secteur : Préférable

Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres, Commerçants

Nb personnes à manager : 10

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

Vous êtes commerçant dans l'ame et aimer les soirée conviviales. Vous savez gérer un centre de profil et manager des équipes jeunes et dynamique.

Expérience souhaitée

Exploitation de point de vente ou BtoC