Franchise boulangerie : bilan de la convention nationale MOULIN DE PAIOU

2010-10-22T09:24:00+02:00

22.10.2010, 


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Moulin de Païou, concept de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, a tenu sa convention nationale les 6 et 7 octobre à Divonne-les-Bains. L'ensemble des franchisés du réseau ont été réunis pendant 2 jours, l’occasion pour l’enseigne de faire le point et de présenter un nouvel outil : le manuel de communication qui rassemble tous les éléments que le franchisé peut utiliser pour l’ensemble de ses besoins en communication locale ou nationale.
Moulin de Païou souhaite maîtriser son rythme d'ouverture et choisir pleinement les hommes et les femmes qui rejoignent le réseau. Pour cette fin d’année, trois nouveaux franchisés ont rejoint l’enseigne. Le 4 novembre, Ludovic Chapuis ouvrira une 2ème boulangerie Moulin de Païou ouvrira ses portes à Sélestat (67), au vu du succès remporté par sa 1ère boulangerie Moulin de Païou ouverte en septembre 2008.
L’année prochaine, la société MDP Franchise, franchiseur Moulin de Païou, ouvrira en janvier sa première unité pilote à Ecully (69). Cette boulangerie sera dédiée à la formation des franchisés ainsi qu’au développement des nouveaux produits. Dans le premier trimestre 2011, 3 autres projets d’implantation verront le jour en région PACA et Rhône-Alpes.

Fondée en 2002, la franchise Moulin de Païou compte à ce jour 18 implantations. L’enseigne souhaite maintenir un rythme d’ouvertures avoisinant les 3 à 6 nouvelles boulangeries par an.

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