Restauration rapide : MEZZO DI PASTA veut doubler son parc de restaurants

2013-05-14T10:04:00+02:00

14.05.2013, 


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L’enseigne Mezzo di Pasta, spécialisée dans la distribution de pâtes fraiches à consommer sur place ou à emporter, souhaite ouvrir 15 restaurants chaque année d’ici 2015 et ainsi doubler le nombre de ses établissements.

Rachetée par le fonds Bridgepoint en 2011, la société structure son développement depuis le début de l’année avec le recrutement du directeur Christophe Puffet. Son équipe est composée d’Aurellia Martin et Olivier Gimbert qui se partagent la France pour étendre le réseau.

Fondé à Strasbourg en 2002, Mezzo di Pasta compte plus de 130 restaurants en France et à l’international.

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