Restauration : le chiffre d’affaires de MEMPHIS COFFEE en hausse de 50 % 

2013-02-02T12:30:00+02:00

02.02.2013, 


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Memphis Coffee, réseau de restaurants inspirés des « diners » américains des années 50, annonce un chiffre d’affaires en hausse de 50 % pour l’exercice 2012. Il est en effet passé de 9 millions d’euros en 2011 à 13,5 millions d’euros l’année dernière. Une belle progression pour la jeune enseigne, qui compte aujourd’hui dix restaurants et souhaite en ouvrir une vingtaine en 2013.

L’enseigne souhaite s’implanter prioritairement dans les villes de Rennes (35), Le Mans (72), Nantes (44), Dijon (21), Grenoble (38), Lyon (69), Metz (57) ou Clermont-Ferrand (63), et plus généralement dans les grandes agglomérations françaises. « Malgré un marché qui se durcit à cause de la crise et la difficulté de trouver des financements auprès des banques, nous restons confiants dans notre capacité à booster notre développement dans les prochains mois », commente Rodolphe Wallgren, président et fondateur du réseau.

Créé en 2009 à Nîmes, Memphis Coffee se développe en franchise depuis 2011.

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