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Grande distribution : prix en hausse dans les supermarchés

28.08.2009, source : Les Echos.fr

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L'alimentaire, hors produits frais, et les produits d'hygiène sont repartis à la hausse. Les boissons continuent d'augmenter.

La hausse est très légère, mais elle marque un virage au regard de plusieurs mois de baisse. Les prix des produits de grande consommation dans la grande distribution se sont accrus de 0,2% en juillet.

Ce chiffre masque toutefois des différences selon les circuits : tandis que les prix sont restés stables dans les hypermarchés, ils ont augmenté dans les supermarchés (+0,2% ) après avoir diminué de 0,2% en juin.

Si l'on prend en considération la "grande distribution étendue" (vocable qui comprend outre les hypers et les supermarchés - grande distribution - les supérettes et les magasins populaires).

Dans les autres formes de vente comme les petits commerces, hard discount, etc...), l'indice des prix des produits de grande consommation est resté stable en juillet, après une baisse de 0,1% en juin. Sur un an, l'augmentation s'établit à 1,6%. Elle atteignait 6,4% en juillet 2008.

Dans l'ensemble de la grande distribution, les prix des produits alimentaires hors produits frais ont augmenté de 0,2% en juillet (+0,3% sur un an), après un repli de 0,1% en juin.

Les prix des boissons ont enregistré une hausse de 0,5% (+2,4% sur un an), tandis que les prix des viandes ont progressé légèrement de 0,1% (+0,6 % sur un an). En revanche, les prix des autres produits alimentaires sont restés stables comparé à juin (-0,6% sur un an).

Les prix des produits d'entretien et de l'hygiène-beauté, en baisse depuis plusieurs mois, ont également augmenté de 0,2% en juillet (+0,8% sur un an).

Au final, sur un an, la hausse des prix dans la grande distribution continue de ralentir puisqu'elle affiche +0,4% après +0,5% en juin, alors qu'en juillet 2008, l'augmentation des prix en glissement annuel atteignait 5,3%. Dans les hypermarchés, les prix ont très légèrement baissé (-0,1% ) sur un an tandis que dans les supermarchés, ils ont augmenté de 1,0% ; en 2008, les hausses annuelles étaient respectivement de 5,7% et de 5,1%.

Les Echos

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