Restauration à thème : l’enseigne 100 PATATES prévoit d’étendre son réseau

28.02.2014, Information communiquée par l'enseigne

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100 Patates, réseau de restaurants à thème se développant en licence de marque, souhaite s’étendre en 2014 et ouvrir chaque année 2 à 3 établissements . L’enseigne prévoit l’inauguration d’un établissement en propre en 2014 dans le centre commercial en projet « Waves Grand Sud » à Moulins (57).

100 Patates a choisi d’axer son offre autour de la pomme de terre mais pas que ! Dans une ambiance « chalet Megève » et un décor alliant bois, pierre, mobilier contemporain et cheminées à foyer ouvert, l’enseigne propose aussi carpaccios, tartares, burgers et grillades.

Crée en janvier 2008, 100 patates se développe en licence de marque depuis juin 2011. L’enseigne possède deux restaurants, un à Metz, et l’autre à Thionville (57), pour un chiffre d’affaires moyen de 600 000 à 1 million d’euros suivant l’emplacement et la surface.

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