Best of 2013 : les 10 articles les plus lus cette année

30.12.2013, La rédaction des Echos de la franchise

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Quels sont les 10 articles les plus lus sur Les Echos de la franchise cette année ? Réponse dans ce best of 2013.

C'est la fin de l'année et l'heure du bilan. En 2013, les lecteurs des Echos de la franchise ont lu, relu, aimé et partagé sur les réseaux sociaux des articles très éclectiques. De la restauration rapide à l'aquabiking, en passant par le contrat de franchise, Aéroville ou la rentabilité de son affaire, découvrez les dix articles les plus lus cette année :

Combien gagnent les commerçants ?
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Etude : combien gagnent les commerçants ?

Les revenus des commerçants varient beaucoup d’une profession à l’autre : les métiers de la santé arrivent en tête du classement, quand le marché de l’occasion et la restauration rapide sont en queue de peloton.

 

Les tendances de la restauration
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Restauration rapide : quelles tendances en 2014 ?

En parallèle des concepts classiques de snacking, sandwicheries et autres pizzerias, de nouvelles idées émergent, tandis que d’autres opèrent un retour remarqué. Découvrez les tendances 2014.

 

Le centre commercial Aéroville
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Aéroville développe l’imaginaire du voyage sur les cinq continents

En octobre dernier, le centre commercial Aéroville a ouvert ses portes au coeur de l'aéroport de Roissy. Ce vaste mall propose une expérience innovante basée sur une invitation au voyage.

 

Préparer son prévisionnel
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Prévisionnel : 3 variables du loyer commercial à prendre en compte

Le coût du loyer peut avoir un sérieux impact sur le résultat d’exploitation. Le point sur les clauses contractuelles d’un bail, la notion de taux d’effort et les méthodes de révision d’un loyer.

 

Evaluer la rentabilité d'un projet
Crédits photo : Shutterstock

Evaluer la rentabilité de son projet en 6 étapes

Ouvrir sa franchise représente un lourd engagement financier. A travers notre dossier, analysez les 6 principaux éléments de votre projet pour en connaître la rentabilité à moyen et long terme.

 

L'aquabiking en franchise
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L’aquabiking fait le grand plongeon dans la franchise

Nouvelle tendance beauté, l’aquabiking séduit. Déjà populaire dans les piscines, ce sont aujourd’hui les cabines individuelles qui se multiplient, surtout dans les grandes villes.

 

Bien utiliser le DIP
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Contrat de franchise : bien utiliser le DIP

Fourni au minimum vingt jours avant la signature du contrat de franchise, le document d’information précontractuelle contient des données brutes qu’il est impératif d’approfondir.

 

Devenir franchiseur
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Devenir franchiseur : les 10 étapes d’un parcours réussi

Valider son concept, s’entourer d’experts, monter un business plan... De nombreuses étapes sont nécessaires pour créer un réseau de franchise. Marche à suivre et exemples concrets.

 

Gagner sa vie en franchise
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Enquête : gagne-t-on mieux sa vie en franchise qu’en commerce isolé ?

Les partisans de la franchise soutiennent que la rentabilité d’un commerce en franchise est généralement supérieure à celle d’un commerce isolé. Décryptage.

 

Régis Zerbib
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Prêt-à-porter : la stratégie d’achat, véritable pilier de la gestion des stocks d’un détaillant

La conjoncture du prêt-à-porter modifie la gestion des points de vente. La stratégie d’achat doit tenir compte des évolutions. Eclairages par Régis Zerbib, fondateur d'Infomode.fr.

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