Licence de marque

Le Kiosque à Pizzasle numero 1 de la pizza artisanale à emporter

  • Année de création : 2004
  • Implantations : 314
  • Type de contrat : Licence de marque
  • Durée du contrat : 5 ans
  • Montant des apports : 20 k€

Dernière mise à jour : 10/12/2014

Concept : pizzas de fabrication artisanale à emporter

LE KIOSQUE A PIZZAS est une franchise de fabrication et de vente de pizzas à emporter . Dans un simple kiosque d’une surface de 11 m², les pizzas sont produites de façon artisanale : la pâte est fabriquée devant le consommateur avec des produits frais. Chaque point de vente propose une dizaine de recettes locales en plus des 25 pizzas nationales .

Développement du réseau : Un réseau qui est passé de 12 à 290 kiosques en 10 ans

2002 : Création de l’entreprise par 4 propriétaires de kiosques à pizza : Hervé Choquel (dans le Nord), Bruno Courcellas (dans le Sud-Ouest), Georges Geiter (dans le Centre) et Murielle Heullant (en région parisienne). Ils créent KAP Developpement SA pour promouvoir leur nouvelle marque. Les cofondateurs gèrent le développement dans leurs régions respectives sous la forme de contrats d’enseigne.
2004 : Lancement en franchise.
2014 : Ouverture du 250e point de vente.

Aujourd’hui, l’enseigne compte 296 points de vente, dont 285 kiosques et 11 boutiques. Elle ouvre 35 à 45 kiosques par an et est devenu en 10 ans le numéro 1 de la pizza à emporter en france en nombre de points de vente

LE KIOSQUE A PIZZAS a vu son chiffre d’affaires progresser de 37% en 2008. Le réseau a multiplié par 3 son chiffre d’affaires en 3 ans. C’est pourquoi après 2 ans d’activité, un adhèrent peut espérer se verser entre 40 et 80 000 € en salaire net annuel et dividendes.

L’emplacement est primordial pour LE KIOSQUE A PIZZAS : l’enseigne s’implante sur des zones stratégiques telles que les parkings privés de petits centres commerciaux, de stations de lavage ou de boulangeries, en proche périphérie d’agglomérations et sur des axes à forte fréquentation , essentiellement en zone rurale.

Les + de l’enseigne : un concept accessible à toutes les bourses

LE KIOSQUE A PIZZAS offre au franchisé une formation initiale de 7 jours, ainsi qu’une exclusivité territoriale. Kap Developpement prend également en charge les frais occasionnés par l’expertise d’un conseiller en gestion, qui réalise pour le candidat une étude prévisionnelle. Par la suite, le franchisé bénéficie d’un accompagnement au quotidien par l’un des quatre associés responsable de son secteur géographique.

Ni droit d’entrée, ni royalties ni contribution publicitaire ne sont exigés, ce qui rend le concept accessible avec 20 000 € d'apport selon le profil.

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Licence de marque
Durée de contrat
5 ans
CA HT moyen (à 2 ans)
12 500 €
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

0
Redevance d’exploitation

Contrepartie financière prélevée sur le chiffre d’affaires devant être versée à une enseigne par un entrepreneur en réseau.

0
Redevance publicitaire

Contrepartie financière prélevée sur le C.A d’un entrepreneur en réseau, pour la participation au financement du budget publicitaire.

0
Apport personnel minimum

Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.

18000€
Investissement hors local

Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,

91900 €
Type d’emplacement

Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.

Parking
Nécessite un local
Non

Profil-type des candidats recherchés

L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise, Commerçant, Indépendant

Situation : Homme/Femme, Couples

Connaissance du secteur : Pas obligatoire

Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres, Employés, Commerçants, Autres, Artisans

Nb personnes à manager : 1 à 2

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

sens du commerce et du contact , volonté de travailler et esprit d'indépendance

Expérience souhaitée

aucune experience spécifique n'est requise