Franchise alimentaire : LA MIE CÂLINE s’implante en plein cœur de Strasbourg (67)

2014-11-26T13:05:00+02:00

26.11.2014, 


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La Mie Câline, réseau français de terminaux de cuisson, a ouvert une nouvelle franchise à Strasbourg (67), le 18 novembre dernier.

Après 20 ans dans l’hôtellerie-restauration, Christophe Mercadie a décidé d’ouvrir le premier point de vente La Mie Câline de Strasbourg, au 5 place de l’Homme de Fer.

« J’avais envie de créer ma propre affaire. Je cherchais une enseigne qui puisse m’accompagner dans ce nouveau défi. La Mie Câline correspond aux valeurs que je défends. Le rapport humain étant ma priorité, je souhaite qu’il se retranscrive tant dans le management que dans le service rendu au client », explique Christophe Mercadie.

« La métropole rassemblait à la fois de belles perspectives professionnelles et une multitude d’opportunités pour mes enfants. Strasbourg étant une grande ville, étudiante, ouverte sur le monde et sur l’Europe », poursuit-il.

Pour satisfaire les Strasbourgeois, tous les jours, de 7h à 20h, Christophe a embauché huit personnes en CDI et à temps plein, qui se relaieront aux postes de vendeurs et préparateurs.

Crée en 1985, La Mie Câline s’est développée en franchise partout en France et compte aujourd’hui plus de 200 magasins. Le réseau fédère près de 2 000 franchisés et collaborateurs.

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