Restauration traditionnelle : LA BOUCHERIE ouvre ses portes à Saumur (49)

2013-12-19T10:03:00+02:00

19.12.2013, 


imprimer

La Boucherie Restaurant, enseigne spécialisée dans la restauration à base de viande, compte un nouveau franchisé à Saumur (49).

Directeur d’exploitation de l’hôtel–restaurant l’Abbaye Royale de Fontevraud pendant 15 ans, Daniel Haudebault est propriétaire du bar à vin « Le Bistrot de la Place » et de la brasserie « Les 2 Maisons » à Saumur. En changeant l’enseigne de sa brasserie, il rejoint le réseau La Boucherie.

Après un mois de travaux et de réaménagement complet, le restaurant voit le jour sur la zone commerciale de l’hypermarché E.Leclerc, boulevard du Maréchal de Lattre de Tassigny à Saumur. L’établissement offre une capacité de 95 couverts ainsi qu’une salle de réception pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes pour tous types d’évènements. L’équipe est composée de 13 personnes, 3 anciens de la brasserie « Les 2 Maisons » qui ont choisi de suivre Daniel Haudebault dans l’aventure La Boucherie ainsi que 6 jeunes professionnels recrutés en partenariat avec Pôle Emploi.

Le concept La Boucherie a été créé par un ancien boucher de métier. Développée en franchise depuis 1996, l’enseigne partage sa passion avec plus de 1 500 franchisés et collaborateurs.

Pourquoi rejoindre ce réseau ?

La Boucherie RestaurantLe maître-mot de nos restaurants : la convivialité !

Demander une documentation Ajouter à ma sélection Voir la fiche Actu du réseau
Actualité de l'enseigne
Dernières actualités