Franchise restauration traditionnelle : LA BOUCHERIE fait un bilan positif de ses 1ères assises RH

2014-10-28T13:06:00+02:00

28.10.2014, 


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La Boucherie, enseigne spécialisée dans la restauration à base de viande, a organisé, le 20 octobre dernier, ses premières assises des ressources humaines.

A cette occasion, le réseau La Boucherie s’est entouré de nombreux professionnels, tels que des juristes, directeurs d’exploitation ou encore des franchisés, qui ont pu apporter leur expertise face à des questionnements majeurs de gestion des ressources humaines.

L’objectif de ces assises était de faire ressortir une politique de gestion des ressources humaines adaptée afin de définir un axe d’action pour une meilleure politique RH. Sachant que l’enseigne La Boucherie recrute environ 200 personnes par an et projette d’effectuer 1 000 à 1 200 embauches dans les quatre prochaines années.

Créée par un ancien boucher de métier, La Boucherie se développe en franchise depuis 1996 et recense plus de 120 restaurants. Aujourd’hui, l’enseigne partage sa passion avec plus de 2 000 franchisés et collaborateurs. L’enseigne constitue le 4ème acteur du segment « viande » en France avec un chiffre d’affaires 2013 de 110 millions d’euros.

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