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S. Pont (La Boîte à Pizza) : « Le retour d’expérience de nos franchisés est important »

2015-05-22T08:03:00+02:00

22.05.2015, 


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Née il y a plus de 25 ans, La Boîte à Pizza compte aujourd’hui plus d’une centaine de points de vente. Présentation de l’enseigne en vidéo avec Stéphane Pont, directeur réseau.

Des pizzas à la française

La Boîte à Pizza doit son succès essentiellement à son positionnement produit, selon Stéphane Pont, directeur du réseau : « Nous collaborons depuis de nombreuses années avec des chefs étoilés qui nous font confiance et élaborent des pizzas originales en exclusivité pour le réseau ». Inspirées de la "gastronomie à la française", ces recettes permettent à l’enseigne de se démarquer de ses concurrents, davantage positionnés sur une offre à consonance américaine.


Accompagnement du réseau

« Notre aide intervient dès le premier rendez-vous avec le candidat », assure Stéphane Pont. Définition du projet, recherche de local, montage du business plan, obtention du financement bancaire, ouverture de l'établissement, etc. Le réseau intervient en différentes étapes de la construction du projet. Mais pas seulement. « Tout au long de la vie du point de vente, nous aiderons le franchisé à prendre les bonnes décisions », déclare le directeur réseau.

Par ailleurs, La Boîte à Pizza échange régulièrement avec ses membres. « Nous accordons beaucoup d’importance aux retours d’expérience de nos franchisés », confie Stéphane Pont. Conscient qu’il s’agit souvent du projet de toute une vie, le directeur réseau dit souhaiter partager certaines valeurs avec ses franchisés, comme le partage et la confiance.

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