Franchise

L'Atelier GourmandCours de cuisine de loisirs

Vous êtes passionné de cuisine et vous aimez partager ? Vous souhaitez entreprendre pour faire de votre passion, votre activité ? Vous souhaitez bénéficier de l'expérience d'un réseau tout en restant libre de vos choix ?

  • Année de création : 2011
  • Implantations : 10
  • Type de contrat : Franchise
  • Durée du contrat : 5
  • Montant des apports : de 20000 à 30000 k€

Dernière mise à jour : 10/09/2015

Concept

L'atelier gourmand propose des cours de cuisine de loisirs pour les particuliers et les groupes constitués.

Dans un local dédié et parfaitement équipé, vous recevez des particuliers, des entreprises, des comités d'entreprise, des enterrements de vie de jeune fille... Lieu d'échange et de convivialité, les cours de cuisine se veulent insctructifs mais surtout ludiques et accessibles.

Les + de l'enseigne

Mise en œuvre de votre projet :
- Assistance au choix de la zone d'implantation (géomarcketing)
- Assistance au choix du local,
- Assistance à la négociation du bail,
- Assistance au dossier d'aménagement intérieur et extérieur,
- Assistance aux démarches administratives,
- Assistance au dossier de présentation de financement
- Assistance à la création de société,
- Formation aux techniques culinaires
- Formation aux outils informatiques,
- Formation à l'animation de cours de cuisine et prise de parole en public,
- Assistance aux premiers achats (matériels et ingrédients)
- Assistance à la prospection commerciale …
Communication
- Plan de communication pour garantir votre visibilité localement.
- Charte graphique pour l'habillage de vos supports de communication (local, papeterie, objets promotionnels, pub…)
- Site internet référencé avec présentation de l'atelier, du programme des cours et inscription newsletter.

Gestion quotidienne :
Logiciel de gestion des clients, des recettes, des cours, des plannings, des ventes et d'optimisation des achats.
Base de données de recettes (+ de 2500 recettes validées et adaptées au format d'un cours collectif)

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Franchise
Durée de contrat
5
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

15000
Commentaire sur la redevance d’exploitation
400€ HT / mois
Redevance publicitaire

Contrepartie financière prélevée sur le C.A d’un entrepreneur en réseau, pour la participation au financement du budget publicitaire.

0
Apport personnel minimum

Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.

25000
Investissement hors local

Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,

100000
Superficie minimum
80 m²
Superficie maxi.
150 m²
Nécessite un local
Oui

Profil-type des candidats recherchés

L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise

Situation : Homme/Femme

Connaissance du secteur : Pas obligatoire

Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres dirigeants, Cadres supérieurs, Cadres, Employés, Professions libérales, Commerçants, Artisans

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

Nous souhaitons accueillir dans notre réseau de vrais entrepreneurs passionnés de cuisine. Il vous faudra une sérieuse envie de partager votre passion ; une bonne gestion de la prise de parole en public ; du dynamisme et une concrète motivation pour la commercialisation au quotidien de l'activité.

Expérience souhaitée

Nous vous formons en interne, pas d'expérience souhaitée

Toute l'actualité de L'Atelier Gourmand

Actualités, publi-interviews, tribunes libres…