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Gilles Boehringer (KFC) : « La franchise, c'est apprendre, donner et partager »

2009-07-02T16:34:00+02:00

02.07.2009, 


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Avec 80 établissements, KFC France bat tous les records de l'enseigne américaine. Forte de ce résultat, la marque souhaite étendre son réseau en franchise. Explications de Gilles Boehringer, directeur développement en franchise.

D'ici 5 ans, KFC compte ouvrir 270 restaurants dont plus de 80 % en franchise. Pour ce faire, l'enseigne de restauration rapide recrute des chefs d'entreprise capables de manager entre 50 et 90 salariés, de gérer plusieurs sites et qui sachent se plier aux règles de la franchise.


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