Franchise restauration rapide : Ségolène Defline nommée à la tête du réseau KFC

2012-10-05T10:22:00+02:00

05.10.2012, 


imprimer

KFC, réseau de restauration rapide spécialisé dans le poulet, annonce la nomination de Ségolène Defline, actuelle directeur marketing de KFC France, au poste de directeur réseau. Son périmètre s’étend du marketing et de la communication, au « product excellence » (achats, logistique, développement produits et assurance qualité).

En janvier 2012, le directeur général de KFC France et Espagne, Ivan Schofield, a également pris la responsabilité d’une zone prioritaire pour le développement de l’enseigne en devenant directeur général de KFC Europe occidentale. KFC poursuit en effet un rythme de croissance accéléré avec à ce jour 143 restaurants en France et un chiffre d’affaires par implantation parmi les plus élevés dans le Groupe Yum!

Ségolène Defline a rejoint KFC France en décembre 2008 avant d’être promue directeur marketing en janvier 2010. Elle a joué un rôle prépondérant dans le développement de la notoriété de la marque en France avec les premières campagnes télévisuelles en 2010. Elle a également impulsé le développement de la dernière génération de décor des restaurants, sans oublier le développement de nouveaux produits tels que Kreamball®, Bucket® range, So Salad® et des stratégies famille et desserts.
Avant de rejoindre KFC France, elle a passé six ans à Hong-Kong de 2001 à 2007, travaillant d’abord chez Cartier, puis dans le groupe Henkel en tant que directeur marketing pour l’Asie Pacifique ; elle a ensuite rejoint Hutchinson China Meditech Ltd comme directeur marketing pour plusieurs marques en Chine et en Europe. Ségolène Defline est diplômée de l’ESCP-EAP.

Réputé depuis plus de 70 ans pour ses recettes de poulet, KFC compte 17 000 restaurants de restauration rapide dans 110 pays. En France, le réseau emploie 7 000 personnes dans plus de 143 restaurants.

Dernières actualités