Franchise restauration rapide : KFC ouvre ses portes dans l’agglomération tarbaise (65)

2013-05-29T15:22:00+02:00

29.05.2013, 


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KFC, réseau de restauration rapide spécialisé dans le poulet, a ouvert le 28 mai un restaurant dans l’agglomération tarbaise (65). Avec ce 153ème restaurant, la marque confirme sa dynamique de développement. Il s’agit du premier restaurant de l’enseigne dans le département des Hautes-Pyrénées et du 9ème dans la région.

Pour cette ouverture, KFC a créé 80 emplois dans le département, en collaboration avec la mairie de Tarbes, le Bureau Information Jeunesse et le Pôle emploi de Tarbes. Les employés ont été recrutés par la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS), qui consiste à mettre les candidats en conditions réelles de travail et de rapidement détecter les compétences de chacun, sur la base de leurs aptitudes et non de leur CV.

Pierre Tritz sera en charge de ce nouveau restaurant. Après avoir travaillé 11 ans dans la grande distribution, ce nouveau franchisé a choisi de rejoindre le réseau KFC, en reprenant la gestion d’un premier restaurant à Lescar près de Pau en novembre 2012.

KFC compte aujourd’hui 50 % de restaurants exploités en franchise par 36 partenaires entrepreneurs locaux. L’objectif de l’enseigne est d’atteindre 70 % du réseau en franchise d’ici 2017. Le groupe qui compte aujourd’hui 8 000 salariés en France souhaite doubler le nombre de ses ouvertures à l’horizon 2017 ce qui lui permettra de créer plus de 6 000 emplois.

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