Franchise restauration rapide : KFC continue son développement dans le Nord-Est

2013-03-07T14:06:00+02:00

07.03.2013, 


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KFC, réseau de restauration rapide spécialisé dans le poulet, ouvre un nouveau restaurant à Frouard, en Lorraine, le 3e de l’enseigne dans le département et le 6e dans la région, marquant ainsi la poursuite de l’ambition du groupe, qui souhaite doubler le nombre de restaurants à horizon 2017.

KFC offre à ses franchisés un véritable projet entrepreneurial
KFC axe aujourd’hui son développement sur la franchise et recherche des entrepreneurs passionnés et convaincus par le concept de l’enseigne, à l’instar de David Elafri. Après avoir été commerçant indépendant pendant neuf ans, il a choisi de rejoindre le réseau KFC, en reprenant la gestion d’un premier restaurant à Laxou près de Nancy en avril 2008, puis en ouvrant en janvier 2012 le KFC de Jeuxey, près d’Epinal. Il ouvre aujourd’hui son 3e restaurant à Frouard.

KFC compte aujourd’hui 50 % de restaurants exploités en franchise par 35 partenaires entrepreneurs locaux. L’objectif est d’atteindre 70 % du réseau en franchise d’ici 2017.
54 nouveaux emplois créés pour la région

Pour cette ouverture, KFC crée 54 emplois dans le département, en étroite collaboration avec la Maison de la Solidarité de Frouard et la Plateforme de vocation de Nancy. Les employés ont été recrutés par la Méthode de Recrutement par Simulation (MRS), qui consiste à mettre les candidats en conditions réelles de travail et de rapidement détecter les compétences de chacun, sur la base de leurs aptitudes et non de leur CV.

Réputé depuis plus de 70 ans pour ses fameuses recettes de poulet, KFC compte 17 000 restaurants à service rapide dans 110 pays. En France, le réseau emploie 7 000 personnes dans 149 restaurants. KFC est une filiale du groupe Yum! Brands (KFC, Pizza Hut, Taco Bell). Basé à Louisville, Kentucky, Yum! Brands Inc. est le leader mondial de la restauration thématique, avec près de 38 000 restaurants dans 125 pays.

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