Franchise restauration : KFC ouvre son 95ème restaurant à Bobigny

2009-11-25T08:44:00+02:00

25.11.2009, 


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KFC, acteur majeur de la restauration dynamique spécialisé dans le poulet inaugure aujourd’hui son 95ème restaurant à Bobigny, dans le département de Seine-Saint-Denis. L’enseigne poursuit sa croissance en France, en développant notamment son réseau en franchise. KFC maintient ainsi le cap vers son objectif de créer 200 nouveaux restaurants dans l’Hexagone d’ici 2012.

Un restaurant franchisé, véritable projet entrepreneurial
KFC axe aujourd’hui son développement sur la franchise. D’ici 2012, 50% du réseau sera développé comme tel. Pour répondre à cet objectif, KFC recherche des entrepreneurs passionnés et convaincus par ce concept de restaurant, à l’instar du nouveau directeur du restaurant de Bobigny, Jean-Michel Louvradoux. Véritable partenaire du réseau, il dirige déjà sept restaurants KFC à Paris et en région parisienne, ainsi que quinze restaurants Pizza Hut, autre enseigne du group Yum!.
En tant qu’entrepreneur, Jean-Michel est fier de participer au développement du réseau de franchises KFC :
«Lorsque j’ai intégré la franchise KFC en 2001, c’était un véritable pari sur la marque. J’ai souhaité m’investir auprès de cette enseigne spécialiste de la restauration dynamique, car je croyais fortement en son potentiel de réussite sur le marché français. Aujourd’hui, ce pari se confirme : le réseau est en plein développement.».

Un emplacement idéal, de nombreux équipements
Le nouveau site de KFC situé à Bobigny est doté d’une capacité de 142 places réparties sur une surface de 517 m². Il comprend une terrasse située à l’étage, de 28 places supplémentaires. Ce restaurant offre à ses clients plusieurs espaces agréables pour partager les délicieuses recettes de poulet, préparées sur place, qui ont fait le succès de la marque à travers le monde. Le restaurant propose également un service au volant ouvert de 10h30 à 24h du lundi au dimanche. Pour plus de confort, le restaurant est doté d’une aire de jeux pour les enfants.

73 emplois créés au niveau local
Pour cette ouverture, KFC crée 73 emplois dans le département. Les employés ont été recrutés par la méthode de recrutement par simulation (MRS), qui consiste à mettre les candidats en conditions réelles de travail et de rapidement détecter les compétences de chacun, sur la base de leurs aptitudes et non de leur CV. La totalité des postes proposés par KFC sont des CDI régis par la convention collective de la restauration.

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