Développement franchise : KFC ouvre son 94ème restaurant à Villeurbanne

2009-11-18T15:31:00+02:00

18.11.2009, 


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KFC, acteur majeur de la restauration dynamique spécialisé dans le poulet, poursuit son développement en France. L’enseigne inaugure aujourd’hui son 94ème restaurant, à Villeurbanne, dans le département du Rhône. Ce développement s’inscrit dans la stratégie de croissance de la marque. KFC maintient ainsi le cap vers son objectif de créer 200 nouveaux restaurants dans l’Hexagone d’ici 2012.

Un emplacement idéal, de nombreux équipements
Le nouveau site de KFC situé à Villeurbanne est doté d’une capacité de 142 places réparties sur une surface de 530m². Il comprend une terrasse de 28 places supplémentaires, située à l’étage. Ce restaurant offre à ses clients plusieurs espaces agréables pour partager les délicieuses recettes de poulet, préparées sur place, qui ont fait le succès de la marque à travers le monde. Le restaurant propose également un service au volant ouvert de 11h00 à 23h00 et jusqu’à 23h30 les vendredis et samedis. Pour plus de confort, le restaurant est
doté d’une aire de jeux pour les enfants.

Cédric Rolland sera en charge de ce restaurant. Entré chez KFC en juillet dernier, Cédric est originaire de Bordeaux où il dirigeait son propre restaurant. Il reprend aujourd’hui la direction du 6ème restaurant KFC implanté en région Rhône-Alpes.

75 emplois créés au niveau local
Pour cette ouverture, KFC crée 75 emplois dans le département, en étroite collaboration avec le Pôle Emploi et la mairie de Villeurbanne.
Les employés ont été recrutés par la méthode de recrutement par simulation (MRS), qui consiste à mettre les candidats en conditions réelles de travail et de rapidement détecter les compétences de chacun, sur la base de leurs aptitudes et non de leur CV. La totalité des postes proposés par KFC sont des CDI régis par la convention collective de la restauration.

Des recettes de poulet originales, cuisinées sur place
Souvent copiées jamais égalées, les recettes KFC sont élaborées en collaboration avec des experts en nutrition. Elles sont préparées à base de produits d’une qualité irréprochable : de vrais morceaux de poulets entiers, découpés, marinés, panés et frits à la demande, sur place, par les cuisiniers ; une gamme de salades, des épis de maïs et des frites rigoureusement sélectionnés ainsi qu’une variété de desserts gourmands. KFC permet de partager des repas complets et équilibrés en famille ou entre amis, dans un cadre agréable.

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