Accompagnement franchisés : clients mystères chez KFC

2009-07-23T17:02:00+02:00

23.07.2009, 


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KFC, enseigne de restauration rapide spécialisée dans le poulet, accompagne ses nouveaux franchisés après ouverture. Elle dispose de plusieurs hotlines ainsi que d’un parrainage entre franchisés en place et nouveaux arrivants. Des audits sont régulièrement réalisés par des sociétés extérieures. Des visites de clients mystères ont notamment lieu tous les mois ainsi que des diagnostics sur l’hygiène. Nous réalisons également des contrôles plus détaillés pour vérifier si les standards de l’enseigne sont respectés. En fonction des résultats, des plans d’actions sont mis en place pour réagir sur les points à améliorer.

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