Partenariat : INTER CAVES participe à la « Fête de la Gastronomie »

2012-09-10T15:15:00+02:00

10.09.2012, 


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Inter Caves, réseau de cavistes sous contrat de partenariat, participera le 22 septembre prochain à la seconde édition de la Fête de la Gastronomie. Placé sous le thème des terroirs, de la tradition et de la création, cet événement rassemble tous les amateurs de gastronomie. Parce que le vin est incontournable dans la cuisine, Inter Caves avec le Syndicat des Cavistes Professionnels, dont le réseau est membre, participe à cette journée.

Pour l’occasion, les 125 cavistes du réseau exposeront une affiche spécialement créée pour l’événement et portant le message « dans la vie comme dans l’assiette, mieux vaut être bien accompagné ».

Le conseil : maître-mot de l'enseigne


À l’heure où les consommateurs boivent moins mais mieux, les conseils du caviste prennent toute leur importance. Savoir guider les clients dans l’association du vin aux mets dégustés, tel est le cœur même du métier de caviste. En complément du conseil, la sélection de vins choisis pour leurs qualités est indispensable. Pour cela, Inter Caves offre aux consommateurs la possibilité, chaque mois, de découvrir de nouveaux produits. Dans tous les points de vente du réseau, les espaces « découverte » et « dégustation », points forts et spécificités de l’enseigne, permettent de dévoiler, tout au long de l'année, une très grande diversité de vins.

Créé le 17 février 2011, le Syndicat des Cavistes Professionnels (SCP) contribue au développement et à la meilleure visibilité du métier de caviste auprès du public.
Les adhérents au SCP partagent des valeurs communes. Ils signalent leur attachement à la filière viticole « à la française », qui replace le vin dans un univers culturel et patrimonial et se disent fiers de vendre un produit moderne et porteur d’avenir.

Fondé en 1978, Inter Caves totalise 125 implantations. L’enseigne prévoit de nouvelles ouvertures pour le mois de septembre, après une courte interruption durant la période estivale du mois d’août.

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