Restauration : GROUPE LE DUFF acquiert l’américaine Mimi’s café

2013-02-05T09:34:00+02:00

05.02.2013, 


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Le Duff Amérique, filiale du Groupe Le Duff (Brioche Dorée, Del Arte, Fournil de Pierre, La Madeleine, Bruegger’s et Timothy’s Café), fait l’acquisition de l’enseigne Mimi’s Café. Le Duff Amérique devient ainsi le n° 1 sur le continent nord-américain dans le segment culinaire d’inspiration française avec 1 milliard de dollars de chiffre d’affaires.

Mimi’s Café possède 145 établissements en succursale implantés dans 24 Etats, dont 57 en Californie. Elle réalise un chiffre d’affaires de 380 millions de dollars.

Le Groupe Le Duff détient les enseignes Brioche Dorée, Del Arte, Fournil de Pierre, La Madeleine, Bruegger’s et Timothy’s Café. 70 % de ses restaurants et boulangeries sont développées en succursale, et 30 % en franchise. Le groupe est présent sur 4 continents et dans plus de 50 pays.

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