Licence de marque

Gousto PastaPâtes, salades & Co à emporter ou pas

Des pâtes fraîches ou farcies, des sauces de qualité, des salades fraiches et des sandwichs du jour et une multitude de boissons chaudes ou froides pour agrémenter tous les moments de la journée

  • Année de création : 2010
  • Implantations : 5
  • Type de contrat : Licence de marque
  • Durée du contrat : 5
  • Montant des apports : de 30 à 50 k€

Dernière mise à jour : 13/10/2015

Concept

L'enseigne GOUSTO PASTA se développe sous forme de réseau avec des licenciés de la marque.

L'intérêt réside dans un montant faible de royalties

Chaque gérant est son propre patron.

L'enseigne se développe en zone d'activité ou de bureau, en zone commerciale ou zone étudiante.

L'étude de faisabilité, d'aide à la décision, l'étude d'implantation, les fournisseurs peuvent être apportés au licencié.

Développement du réseau

Lancé en 2010, l'enseigne a connu une belle croissance pour atteindre un nombre de 5 unités en 2 ans.

C'est une enseigne jeune avec un concept de qualité chic et tendance.

La qualité des produits enchante les consommateurs qui s'orientent vers des repas sains servis en peu de temps et à moindre coût.

Marché

Le marché de GOUSTO PASTA est celui de l'alternance pour ceux qui recherchent une restauration saine, rapide et de qualité sans avoir à débourser des sommes importantes.

La clientèle est celle de la famille, des étudiants et des plus jeunes.

Avec plus de 5 sortes de pâtes, 9 sauces, 3 fromages, 4 sortes de salades, 3 sandwiches du jour, et une multitude de boissons froides ou chaudes, toute la population est intéressée par le concept

Les + de l'enseigne

Dans un cadre chic et tendance, GOUSTO PASTA est l'enseigne de la restauration bien être et détente, le temps d'une pause repas.

Les cups de pâtes ainsi que les salades sont réalisées sous les yeux des clients.

Après une formation d'une semaine, le licencié aura les bases et les connaissances nécessaires pour être son propre patron.

Avec un sens du commerce et la fibre entrepreneuriale, le licencié aura tous les atouts pour réussir. 

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Licence de marque
Durée de contrat
5
CA HT moyen (à 2 ans)
200 000 €
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

18 000 €
Redevance d’exploitation

Contrepartie financière prélevée sur le chiffre d’affaires devant être versée à une enseigne par un entrepreneur en réseau.

3
Redevance publicitaire

Contrepartie financière prélevée sur le C.A d’un entrepreneur en réseau, pour la participation au financement du budget publicitaire.

2
Commentaire sur la redevance publicitaire
Facultative
Autres obligations financières
Formation : 3 KE
Apport personnel minimum

Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.

30000 €
Investissement hors local

Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,

800 euros / m2 (matériel+aménagement)
Superficie minimum
50 m²
Superficie maxi.
150 m²
Type d’emplacement

Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.

Zone d'acticité - Zone d'activité commerciale - Lycée - fac
Nécessite un local
Oui

Profil-type des candidats recherchés

L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise, Commerçant, Indépendant

Situation : Homme/Femme

Connaissance du secteur : Pas obligatoire

Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres dirigeants, Cadres supérieurs, Cadres, Employés, Professions libérales, Commerçants, Autres, Artisans

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

Avoir le sens du commerce

Expérience souhaitée

Pas d'expérience minimales