Licence de marque

Garden Ice CaféLe bonheur à toute heure

Garden Ice Café véritable concept global et évolutif, qui sait s’adapter aux différents moments de consommation, du matin à midi et jusqu à minuit

  • Année de création : 2003
  • Implantations : 12
  • Type de contrat : Licence de marque
  • Durée du contrat : 7 ans
  • Montant des apports : de 0 à 400 k€

Dernière mise à jour : 23/11/2018

• Garden Ice Café : c’est une recette unique. Un lieu à part

Un véritable concept global et évolutif, qui sait s’adapter aux différents moments de consommation, du matin à midi et jusqu à minuit ; Un service brasserie non-stop midi/minuit.

Imaginez un espace aux multiples facettes, ouvert à tous, et résolument dans l’air du temps.…et efficace à toute heure !

Pour séduire et convaincre, tous les consommateurs, avec des espaces personnalisés très cosy, une déco chic et chaleureuse, une carte variée qui sait jouer dans tous les registres, des animations festives toute l’année et une ambiance image, son et lumière évolutive au fil des heures ! Un lieu de vie, de rencontres, de fête dans lequel toutes les générations se croisent pour des moments inoubliables.

Un CA qui décolle et une clientèle conquise !

Les résultats sont là : ça marche ! L’enseigne a su conquérir une clientèle CSP + très variée, entre loisirs et affaires.

Garden Ice Café en chiffres:

- Chiffre d'affaires : entre 800 000 € et 2 800 000 € HT/ an

- Un réseau Mature: Age moyen des points de vente supérieur à 10 ans

- Ticket Moyen Brasserie: plus de 24 €/ Couvert

- E.B.E. Solide : plus de 400 000 € résultat moyen du restaurant pilote de 2012 à 2017

Optez pour la méthode gagnante du Groupe Garden Ice . Rejoignez un réseau dynamique

Nos critères implantations:

- emplacement N ° 1 ou 1 bis Avec terrasses

- Centre-Ville ou Zone commercial de loisirs

- Zone urbaine minimun 20 000 habitants

- Licence IV obligatoire

Nos solutions pour créer ou rénover votre Brasserie

1/ Transformation de votre Café, Restaurant, Brasserie existant :GARDEN ICE CAFE la solution pour développer votre activité (CA et Rentabilité) vous valorisez ainsi la valeur de votre Fonds de commerce. (Cout de 200 K€ à 500 K€)

2/ Création Total à partir d un local brut de béton à aménagé: Nous avons la solution pour vous proposer sur un local vide , vous permettant de créer de A à Z votre nouvelle BRASSERIE (Cout de 800 K€ à 1 200 K€)

NOTRE ASSISTANCE PERMANENTE POUR LA REUSSITE DE VOTRE PROJET

"Parce que nous connaissons le métier de restaurateur nous vous apportons les solutions pour gérer au mieux votre affaire au quotidien"

Des services spécialement pensées pour vous

Avant ouverture: " vous montez votre projet facilement et sereinement "

- Aide à la recherche d 'emplacement

- Aide au montage du dossier financier et bancaire

- Conseil sur mesure pendant la phase travaux

- Formation post ouverture des hommes et femmes clés de vos équipes

- Bible et Manuel opérationnel pour simplifier tous les process

- Suivi personnalisé pendant la période post ouverture

Après ouverture: "accompagnement pour développer votre activité et notoriété"

- Plan de communication Multi Canal, pour développer vos ventes

- Service support dédié pour optimiser la gestion de votre entreprise

- Outils et tableau de bord pour un suivi permanent de vos résultats

- Une centrale de référencement produit avec le meilleur rapport qualité prix

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Licence de marque
Durée de contrat
7 ans
CA HT moyen (à 2 ans)
1 400 000 €
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

45 000 €
Redevance d’exploitation

Contrepartie financière prélevée sur le chiffre d’affaires devant être versée à une enseigne par un entrepreneur en réseau.

10 € /mois/place assise
Redevance publicitaire

Contrepartie financière prélevée sur le C.A d’un entrepreneur en réseau, pour la participation au financement du budget publicitaire.

1% du CA HT
Apport personnel minimum

Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.

0 € à 300 000 €
Investissement hors local

Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,

200 000 € à 1 200 000 €
Superficie minimum
150 m²
Superficie maxi.
600 m²
Type d’emplacement

Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.

N° 1 CENTRE VILLE ou ZAC avec cinema
Nécessite un local
Oui

Implantations Existantes / Implantations libres Chaque point représente une commune

Garden Ice Café 01100 (Oyonnax) Garden Ice Café 02100 (Saint-Quentin) Garden Ice Café 05000 (Gap) Garden Ice Café 06000 (Nice) Garden Ice Café 06400 (Cannes) Garden Ice Café 08000 (Charleville-Mézières) Garden Ice Café 09000 (Foix) Garden Ice Café 10000 (Troyes) Garden Ice Café 12000 (Rodez) Garden Ice Café 12100 (Millau) Garden Ice Café 14000 (Caen) Garden Ice Café 15000 (Aurillac) Garden Ice Café 16000 (Angoulême) Garden Ice Café 16100 (Cognac) Garden Ice Café 17100 (Saintes) Garden Ice Café 17200 (Royan) Garden Ice Café 18000 (Bourges) Garden Ice Café 19100 (Brive-la-Gaillarde) Garden Ice Café 21000 (Dijon) Garden Ice Café 24000 (Périgueux) Garden Ice Café 25000 (Besançon) Garden Ice Café 26000 (Valence) Garden Ice Café 28000 (Chartres) Garden Ice Café 29000 (Quimper) Garden Ice Café 29200 (Brest) Garden Ice Café 32000 (Auch) Garden Ice Café 33120 (Arcachon) Garden Ice Café 34000 (Montpellier) Garden Ice Café 34500 (Béziers) Garden Ice Café 35000 (Rennes) Garden Ice Café 36000 (Châteauroux) Garden Ice Café 41000 (Blois) Garden Ice Café 42000 (Saint-Étienne) Garden Ice Café 45000 (Orléans) Garden Ice Café 46000 (Cahors) Garden Ice Café 47000 (Agen) Garden Ice Café 48000 (Mende) Garden Ice Café 49000 (Angers) Garden Ice Café 49300 (Cholet) Garden Ice Café 50100 (Cherbourg) Garden Ice Café 51000 (Châlons-en-Champagne) Garden Ice Café 51100 (Reims) Garden Ice Café 53000 (Laval) Garden Ice Café 54000 (Nancy) Garden Ice Café 56000 (Vannes) Garden Ice Café 57000 (Metz) Garden Ice Café 57100 (Thionville) Garden Ice Café 58000 (Nevers) Garden Ice Café 59000 (Lille) Garden Ice Café 59140 (Dunkerque) Garden Ice Café 62000 (Arras) Garden Ice Café 62100 (Calais) Garden Ice Café 62200 (Boulogne-sur-Mer) Garden Ice Café 63000 (Clermont-Ferrand) Garden Ice Café 64000 (Pau) Garden Ice Café 64100 (Bayonne) Garden Ice Café 64200 (Biarritz) Garden Ice Café 65000 (Tarbes) Garden Ice Café 66000 (Perpignan) Garden Ice Café 68000 (Colmar) Garden Ice Café 71870 (Mâcon) Garden Ice Café 72000 (Mans) Garden Ice Café 74000 (Annecy) Garden Ice Café 76000 (Rouen) Garden Ice Café 76600 (Havre) Garden Ice Café 78180 (Montigny-le-Bretonneux) Garden Ice Café 79000 (Niort) Garden Ice Café 80000 (Amiens) Garden Ice Café 81000 (Albi) Garden Ice Café 81100 (Castres) Garden Ice Café 82000 (Montauban) Garden Ice Café 83000 (Toulon) Garden Ice Café 83600 (Fréjus) Garden Ice Café 85100 (Sables-d'Olonne) Garden Ice Café 86000 (Poitiers) Garden Ice Café 87000 (Limoges) Garden Ice Café 88000 (Épinal) Garden Ice Café 89000 (Auxerre) Garden Ice Café 90000 (Belfort)

Profil-type des candidats recherchés

L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise, Repreneur, Commerçant, Indépendant

Situation : Homme/Femme, Couples

Connaissance du secteur : Obligatoire, Préférable

Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres dirigeants, Cadres supérieurs, Cadres, Professions libérales, Commerçants, Artisans

Nb personnes à manager : 10 a 30 personnes

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

Entrepreneur ayant le sens commercial, de l'accueil et une forte capacité relationnelle afin de développer une clientèle. De vrai manager sachant dynamiser son équipe et disposant d'une expérience dans l'encadrement et le management.

Expérience souhaitée

Commerçant, cadres de la distribution, professionnels de la restauration (propriétaire de restaurant, bar ou brasserie),créateurs purs… Les franchisés Garden Ice sont des chefs d’entreprise, ils doivent posséder de réelles compétences en management, commerce et gestion. Ils doivent être aptes à gérer une équipe et un volume d’affaires conséquent.

Témoignages

Publi-interview franchisé

Christine Blanc et son époux, franchisés Garden IcC. Blanc (Garden Ice Café) : « Nous avons eu un coup de cœur immédiat pour l’enseigne »

Après avoir géré deux affaires en indépendants, Christine Blanc et son époux ont choisi d’ouvrir une brasserie Garden Ice Café en franchise à Orléans (45). Un choix que le couple ne regrette pas aujourd’hui.

Publi-interview franchiseur

C. Legrand (Garden Ice Café) : « En ouvrant un établissement Garden Ice Café, un franchisé se crée un patrimoine solide »

Face au succès de ses 4 restaurants pilotes, la famille Legrand a décidé de lancer son concept Garden Ice Café en franchise en 2005. Aujourd’hui, le réseau compte 16 points de vente et cherche de nouveaux candidats.