Franchise

Enjöy

Secteur d'activité

  • Type de contrat : Franchise
  • Montant des apports : 0 k€

Dernière mise à jour : 14/10/2015

Concept : la première franchise "réversible"

Enjöy, c'est la première franchise réversible qui met la gourmandise au goût du jour! L'offre s'adapte en effet aux saisons et aux goûts de sens clients : yaourt glacé au printemps et en été, crêpes et gaufres en automne et en hiver, les deux produits étant proposés avec un large assortiment de toppings (fruits frais, coulis, biscuits, etc.). La décoration des points de vente suit elle aussi la carte, pour passer rapidement d'un rose et blanc estival à une ambiance automnale plus cosy, dans les tons "chocolat".

 

Développement du réseau

C'est en 2011 que l'histoire commence réellement : lors d’un séjour à l'étranger, les deux amis découvrent le frozen yogurt et l’intérêt que suscite ce produit si proche et, pourtant, si différent de la crème glacée classique.

2014 : Le premier point de vente pilote ouvre en juillet 2014 sur le Vieux Port, à Marseille.
2015 : Un second point de vente pilote ouvre ses portes en avril 2015 à Paris, face au jardin du Luxembourg.

Marché : le marché du frozen yogurt est en plein essor

Au milieu des années 2000, d'importantes chaînes se développent aux Etats-Unis et en Asie, proposant de nombreux parfums de frozen yogurt avec un large choix de garnitures ("les toppings"). Ce nouveau mode de consommation, novateur et ludique pour un produit laitier, rencontre un immense succès.
Le concept, arrivé plus récemment en Europe, connaît une évolution très favorable, particulièrement en Espagne et au Royaume-Uni. L'enseigne leader en Espagne quadruple le nombre de ses points de vente en seulement 2 ans.
En France, le marché du yaourt glacé est plutôt le fait d'initiatives individuelles, et il n'existe pas, à ce jour, d'enseigne présente au niveau national. Pour autant, les Français comptent parmi les plus gros consommateurs de yaourt en Europe avec 21 kg par personne et par an.

Les + de l'enseigne : un accompagnement complet et qualitatif

ENJÖY propose différents services au franchisé dont une assistance totale avant, pendant et après l'ouverture. Ainsi nous apportons :

- La transmission du savoir-faire ENJÖY
- Une formation initiale de trois semaines (à la fois technique et commerciale)
- Une assistance d'une semaine sur le point de vente au moment de l'ouverture
- Une assistance continue tout au long de la période contractuelle
- Une formation de vos salariés
- Un aménagement en 3D de votre futur point de vente
- Une assistance à la réalisation du business plan (accompagnement à la banque si besoin)
- La validation de l'emplacement et du local commercial
 

 

Fonctionnement du réseau

Type de contrat

Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.

Franchise
Droits d’entrée

Somme à verser pour intégrer un réseau et accéder à la notoriété, au savoir-faire et à l’utilisation de la marque de l’enseigne.

14000
Nécessite un local
Oui

Profil-type des candidats recherchés

Aptitudes recherchées

Gestion
Organisation
Vente
Management
Technique
Relationnel
2
= Facultatif
4
= Recommandé
6
= Obligatoire

Qualités requises

Entrepreneur actif et dynamique, sens du service client, gestion d’une équipe, goût du challenge, esprit de réseau.