Franchise restauration rapide : EAT SUSHI s’implante à Nantes (44)

2011-04-19T11:03:00+02:00

19.04.2011, 


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Eat Sushi, réseau spécialiste du sushi, a ouvert son 29ème restauration en France à Nantes (Loire-Atlantique), le 18 avril dernier. Il s’agit du second point de vente de l’enseigne dans cette ville. L’ouverture d’une troisième unité à Nantes est prévue pour la mi-2011. Mourad Benamer, co-fondateur d’Eat Sushi explique l’intérêt de l’enseigne pour cette ville : « l’île de Nantes est un quartier dynamique, en pleine restructuration, plébiscité par de nombreuses entreprises. Le succès du premier restaurant que nous y avons implanté en avril 2010 est tel que nous avons décidé d’y ouvrir un deuxième point de vente. Ainsi, les communes voisines pourront bénéficier de nos produits en livraison. Nantes est une ville particulièrement importante pour notre réseau. »

Avec un chiffre d’affaires de 20 millions d’euros en 2010 et 40 restaurants prévus à fin 2011, Eat Sushi est présente en franchise dans les grandes villes françaises, et entend passer un cap supplémentaire pour cette année, avec l’ouverture sur l’Europe. Dès sa création en 2006, l’enseigne développe 3 concepts : Pick & Go, Eat Restaurant et Rolling Bar.
 

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