Concept de restauration rapide, saine, équilibrée et gourmande, préparée sur place avec des produits frais. Nous proposons à nos clients une pause déjeuner agréable dans un espace clair et contemporain.
Dernière mise à jour : 27/03/2017
Né il y a 10 ans dans le quartier d'affaires de la Joliette à Marseille, DUBBLE est un concept de restauration rapide saine, équilibrée et gourmande. Ce qui est important pour nous : que nos clients, en entrant chez DUBBLE, aient le sentiment de prendre soin d'eux, de faire une pause "bien être" !
Chez Dubble tout est préparé le matin même dans chaque restaurant avec des produits frais. La carte change tous les six mois.
Nous aimons tout particulièrement les fruits, les légumes, les céréales, les petites graines et tous les super-aliments excellents pour votre organisme : le chou kale, les graines de chia, les baies de goji, le yaourt grec, le sirop d'agave, le miel…
Certains de nos produits sont végétariens, végétaliens et/ou sans gluten, ce que nous signalons en magasin afin que chacun trouve ce qui lui convient.
2006 : Création de l’entreprise par Corinne et Jean-François Eon, à Marseille.
2009 : Lancement en franchise.
Notre réseau est à "taille humaine". Il est animé et développé par les fondateurs de l'enseigne.
DUBBLE compte actuellement 7 implantations, 6 dans la région marseillaise et une à Neuilly-sur-Seine. Trois ouvertures sont programmées : 1 à Clermont Ferrand fin avril et deux à Marseille Début juin 2016. L’enseigne souhaite dans le futur se développer selon l’axe Paris-Lyon-Marseille à un rythme d’ouverture de 12 unités par an.
A chaque nouvelle carte le franchisé reçoit 1000 exemplaires du journal Dubble personnalisés à son restaurant ainsi que le matériel nécessaire à la mise en place de cette carte.
Tous les mois le franchisé reçoit notre lettre d'information Dubblelink : idées recettes, vie du réseau, informations fournisseurs, "tuyaux" commerciaux, état du marché…
Contrat propre à une forme de réseau du commerce organisé ; peut prendre la forme d’un contrat de franchise, de coopérative, de concession, etc.
Contribution financière minimale apportée directement par l’entrepreneur en réseau sur ses fonds propres.
Ensemble des dépenses à prévoir pour entreprendre en réseau : droits d’entrée, équipement,
Lieu adapté au concept de l’enseigne : centre ville, périphérie, zone commerciale, emplacement N°1 - grands axes passants -, etc.
L'enseigne recherche de préférence des profils : Créateur d'entreprise, Commerçant, Indépendant
Situation : Homme/Femme
Connaissance du secteur : Préférable
Fonction(s) souhaitée(s) : Cadres, Employés, Commerçants
Nb personnes à manager : de 2 à 4
Forte capacité de travail, dynamisme, sens du commerce, ambition et avant tout le goût de la cuisine et de la restauration.
Une expérience, même courte, dans la restauration est un plus
F. Gazzotti (Dubble) : « J’ai observé l’évolution de la franchise et eu envie de l'intégrer »
En rejoignant l’enseigne de restauration rapide Dubble spécialisée dans la « health food », François-Xavier Gazzotti a tiré le ticket gagnant. Cet ancien cadre de la distribution s’apprête à ouvrir son 3ème restaurant dans la cité phocéenne (13).
J-F. Eon (Dubble) : « D’ici fin 2020, nous devrions compter 42 restaurants »
Créée en 2006, l’enseigne de restauration rapide Dubble se distingue sur ce marché concurrentiel grâce à son positionnement « bien-être et santé ».
Dubble
