Multi-franchise : DOMINO'S PIZZA ouvre son 7ème magasin dans la région nantaise (44)

2010-06-17T14:51:00+02:00

17.06.2010, 


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Franchisé prolifique, Fabrice Dorie a ouvert le 15 juin dernier à Saint-Sébastien-sur-Loire son 7ème magasin Domino’s Pizza. La zone-sud de Nantes est désormais desservie grâce à ce nouveau point de vente situé sur un axe de fort passage, repéré depuis longtemps par le franchisé. Les consommateurs y attendent les pizzas de l’enseigne triplement leader en France (chiffre d’affaires, nombre de points de vente et notoriété spontanée), et seule sur le marché à garantir la fraîcheur de ses produits (pâte jamais congelée).

Fabrice Dorie confectionne des pizzas depuis 1988. D’abord gérant d’une petite franchise ayant fusionnée avec Domino’s Pizza, il devient consultant de la marque puis superviseur. Fin connaisseur de l’accompagnement apporté par le réseau de pizza livrée, il n’ouvre pas moins de 6 magasins d’année en année, à partir de 1999. « Cette marque dynamique offre des outils marketing et la stratégie d’un grand groupe, qui permettent de monter en puissance rapidement. L’ouverture à Saint-Sébastien-sur-Loire va permettre d’améliorer encore la rapidité de service, en soulageant les autres magasins » explique Fabrice Dorie, attentif à une certaine performance.
Ses magasins viennent d’ailleurs de remporter un concours de contrôle de qualité de l’accueil téléphonique et l’une de ses employées participe à la finale européenne d’un concours de fabrication de pizzas.
En 2009, Fabrice Dorie créé pour l’enseigne un centre de réception des appels unique en France pour gérer l’ensemble des commandes destiné à chaque point de vente. Ainsi, les équipes magasins peuvent se consacrer pleinement et dans la bonne humeur à la préparation des menus : « Les pizzas naissent en un temps record sous les yeux des clients, à leur grande satisfaction. C’est un avantage unique qui vient s’ajouter au goût exceptionnel des produits. »
Dans un magasin où le bien-être des équipes est aussi important que la qualité de service au client, les employés sont formés et promis à une évolution rapide vers le managérat, grâce à l’extension du réseau. Les managers des différents points de vente nantais sont en effet d’anciens livreurs ou livreuses. Tout un esprit qui correspond à celui de Domino’s Pizza dont le franchisé Fabrice Dorie est le parfait représentant.

Domino’s Pizza
437 route de Clisson
44230 Saint-Sébastien-Sur-Loire

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