Franchise restauration : DEL ARTE ouvre un autre établissement à Bordeaux (33)

2011-06-28T15:10:00+02:00

28.06.2011, 


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Del Arte, enseigne de restauration italienne du groupe Le Duff, ouvre un nouvel établissement à Bordeaux. En 2008, Anthony, et ses parents Patrick et Françoise Tardif, ouvrent un premier restaurant à Bordeaux, dans l'ancienne gare. C'est non loin de là, à Villenave d'Ornon, à proximité du Cinéma Méga CGR et du centre commercial Carrefour dans la zone Rives d'Arcins, qu'ils implantent leur 2ème unité. Celle-ci a une capacité d'accueil de 176 places et une terrasse de 70 places.
Accompagnée par le pôle emploi local, la famille Tardif a recruté une équipe de 20 personnes, pour assurer le service à la clientèle ainsi que pour la préparation des plats.

Avec 95 restaurants en France, le chiffre d'affaires de l'enseigne connaît une belle progression à périmètre comparable depuis 5 ans pour atteindre 132 millions d'euros. De plus, le réseau connaît une évolution positive de sa fréquentation. L'enseigne est pilotée par Antoine Barreau, directeur général.
Del Arte a été fondé par Louis Le Duff en 1976, sur la base d'un concept reposant sur des produits de qualité, issus de la recherche sur la santé, alliant le goût, la tradition française et la nutrition.

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