Publi-interview tête de réseau

T. Familiari (Cuisinella) : « Nos concessionnaires participent aux grandes orientations du réseau »

2012-07-02T08:40:00+02:00

02.07.2012, 


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En 2012, l’enseigne spécialisée sur le jeune habitat Cuisinella fête ses 20 ans. L’occasion pour Toni Familiari, le directeur expansion du réseau, de faire le point sur l’évolution et la philosophie de la marque.

Toni Familiari, Directeur Expansion Réseau, SALM
Crédits photo : Droits Réservés
Toni Familiari, Directeur Expansion Réseau du Groupe SALM.

Comment concevez-vous votre rôle de tête de réseau ?

Nous accompagnons le réseau en lui dispensant notre savoir-faire. Chez Cuisinella, 10 animateurs se déplacent tous les mois chez les concessionnaires. Ils présentent les nouveautés produits et services, les aident à préparer les campagnes et guident les patrons sur les bonnes pratiques à adopter en matière de recrutement, de management ou de merchandising. Nous participons également aux « Groupes de Progrès » que les membres du réseau organisent une fois par mois dans leur région. Notre objectif principal est de faire progresser la rentabilité des points de vente du réseau. Nous accompagnons donc les chefs d’entreprise dans l’analyse de leurs indicateurs de gestion et nous leur suggérons des pistes pour les améliorer. Nous constatons par exemple, l’augmentation constante de notre notoriété aidant, qu’il est souvent nécessaire d’embaucher un à deux vendeurs supplémentaires pour augmenter les performances des points de vente.


Comment avez-vous fait évoluer votre concept depuis sa création ?

Présente sur le marché depuis 1992, Cuisinella se positionne depuis sa création sur des produits d’entrée de gamme. Dès l’origine du concept, nos prix étaient donc très attractifs, mais nos magasins ont beaucoup évolué, passant de l’esprit discount à un intérieur plus design et contemporain. Aujourd’hui, l’agencement, la décoration et les couleurs savamment mises en scène en magasins mettent mieux en valeur nos produits.

Quel rôle l’adhérent peut-il jouer à l’intérieur de votre réseau ?

Cuisinella fait participer ses concessionnaires aux grandes orientations du réseau. Comme dit précédemment, grâce aux « Groupes de Progrès » mensuels, mais également sous forme de « Commissions de travail » trimestrielles sur l’informatique, la communication, les produits, etc. Chaque groupe compte au minimum 5 patrons, choisis pour leur affinité avec les sujets abordés. Les concessionnaires qui le souhaitent peuvent également s’investir aux côtés des nouveaux patrons, en tant que « parrains ». Ceux-ci, une fois agréés par l’enseigne, recevront les futurs concessionnaires jusqu’à 10 semaines au sein de leur point de vente pour la formation pratique. Enfin, ceux qui le souhaitent peuvent également développer leur affaire en ouvrant une seconde unité. Pour cela, nous attendons que l’entrepreneur ait réalisé au moins deux bilans, afin de nous assurer que les acquis soient assimilés en termes de gestion, de rentabilité et surtout de management. En effet, l’équipe du concessionnaire doit être suffisamment solide et l’adhérent doit avoir trouvé un responsable de magasin capable de gérer l’affaire en son absence. Ainsi, il pourra s’impliquer à 100 % dans le démarrage de son nouveau magasin.


Bilan de l’année écoulée et perspectives de développement

En 2011, le réseau Cuisinella en France a réalisé une augmentation de son chiffre d’affaires de 15 % , avec un total de 358 millions d’euros. Nous avons ouvert 22 nouveaux points de vente, tous sous contrat de concession. Aujourd’hui, Cuisinella représente 203 magasins en France. Notre objectif est de mailler suffisamment le territoire français pour atteindre 350 points de vente. Nous recherchons donc des candidats partout en France pour s’implanter dans de petites et moyennes villes, ou même sur des régions comme l’Ile-de-France. En novembre prochain, comme tous les deux ans, nous rassemblerons l’ensemble de notre réseau pour notre Convention biennale « Euroforum » en Espagne. Cet événement festif permettra de faire le point sur l’enseigne, de présenter les évolutions, les nouveaux produits et services ainsi que les campagnes de communication futures.

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