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O. Della Dora (Cook & Go) : « Nous allons recruter 5 à 10 franchisés par an »

2013-03-19T11:36:00+02:00

19.03.2013, 


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Réseau de 14 ateliers de cuisine, Cook & Go souhaite poursuivre son développement au rythme de 5 à 10 ouvertures en franchise par an. Interview vidéo d’Olivier Della Dora, responsable du développement de l’enseigne.

Réseau d’ateliers de cuisine, Cook & Go compte aujourd’hui 14 implantations partout en France ainsi qu’aux Etats-Unis, dans la ville de New-York. « Nous avons développé notre réseau de franchise l’année dernière et comptons aujourd’hui 5 franchisés », explique Olivier Della Dora, responsable du développement de l’enseigne. L’objectif du réseau est d’atteindre, à terme, les 40 ateliers Cook & Go, en grandissant à un rythme de « 5 à 10 nouveaux franchisés par an », poursuit Olivier Della Dora.

Aimer la cuisine

Les candidats à la franchise Cook & Go doivent être des « entrepreneurs », des « commerçants » mais également des « commerciaux, qui devront aller chercher leur clientèle, notamment de professionnels », précise le responsable du développement. Autre élément indispensable, « aimer la cuisine !» Le droit d’entrée pour intégrer Cook & Go est de 20 000 euros et les redevances sont de 5 % du chiffre d’affaires, dont 1 % consacré à la communication.

Vidéo tournée sur le Salon des Entrepreneurs de Paris 2013

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