Franchise restauration : CLASS’CROUTE rachète JOOSBAYOO

2011-09-15T09:14:00+02:00

15.09.2011, 


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Class'Croûte, réseau de restauration rapide à la française de livraison de sandwichs, annonce que la holding Pains et Saveurs, à laquelle appartient Class’croûte, rachète Joosbayoo. Il s’agit d’un concept de restauration sous forme de plats miniaturisés récompensé lors des dernières Palmes de la restauration 2011 du Leaders Club, organisé en février dernier. Pains et Saveurs a racheté la majorité du capital. Mais les trois fondateurs de Joosbayoo restent associés à 45 %, pour développer la marque qui compte aujourd’hui trois unités et un laboratoire de fabrication à Paris.

L’enseigne a pour objectif un développement rapide notamment par le biais de corners chez Autogrill. Créé en 1987, Class’Croute compte 125 points de vente et espère ouvrir neuf implantations supplémentaires avant fin 2011.

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